Les chercheurs savent maintenant pourquoi un régime riche en glucides déclenche l'obésité chez certains et pas tous

Les chercheurs savent maintenant pourquoi un régime riche en glucides provoque l'obésité chez certains, mais pas d'autres, selon un rapport récent des médias. Ils ont découvert qu'une mutation de l'ADN fréquemment observée chez les animaux était responsable de cela. L’étude a été publiée dans la revue PLOS Genetics, qui a montré une différence remarquable entre deux groupes de mouches des fruits nourries avec des aliments alternés riches en protéines alternatifs et riches en glucides.

Les larves de mouches des fruits présentant une mutation considérable de l'ADN mitochondrial ont présenté une augmentation marquée du développement tout en ayant un régime riche en glucides de la banane. Cependant, il a stagné alors qu'il était soumis à un régime riche en protéines de fruits de la passion, a rapporté le média. Au contraire, les larves de fruits sans cette mutation particulière ont bien survécu au régime alimentaire riche en protéines. Cependant, sa fréquence a chuté lorsqu'il est soumis à un régime riche en glucides.

Selon les chercheurs, cette recherche a été qualifiée de rare démonstration de sélection positive au travail en évolution. Ils disent que pour les personnes porteuses de cette mutation, tout n'est pas mauvais.

«Vous devez gérer votre consommation de glucides quand vous êtes jeune, mais si vous êtes assez malchanceux pour développer la maladie de Parkinson, un régime riche en glucides vous aidera à maintenir votre poids», aurait déclaré l'auteur principal de l'université de New South. Pays de Galles.

    

Publié le 30 octobre 2018 à 21h23

        
            
        
        

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