Bonbons Diwali: Rujuta Diwekar nous dit si les diabétiques et les non-diabétiques devraient éviter les mithais pendant la période des fêtes

Diwali est un temps de fête, de nourriture et de fête. Les sucreries constituent une partie importante des fêtes de Diwali. Traditionnellement, dans le cadre de Diwali et d’autres occasions festives et propices, les Indiens échangeaient des friandises comme des mithais, des barfis et des laddoos. Celles-ci sont destinées à adoucir les relations et à renforcer les liens, en plus, bien sûr, d'intéresser nos papilles gustatives. Beaucoup d’entre nous qui veulent perdre du poids, souffrir de diabète ou d’autres problèmes de santé, évitons de manger des sucreries pendant Diwali ou se sentent très coupables d’avoir mangé des sucreries. Nous avons tendance à éviter le sucre pendant les festivals comme Diwali et pensons que nous nous faisons beaucoup de bien. Mais la nutritionniste de célébrités Rujuta Diwekar est là pour casser des mythes. Dans son récent Facebook Live, Rujuta a expliqué pourquoi il faut manger des bonbons!

Rujuta Diwekar dit que vous devez manger des bonbons pendant Diwali – des bonbons fabriqués à la maison ou dans votre halwai local. Nos confiseries indiennes sont traditionnellement faites avec du sucre, du jaggery, du ghee, de la noix de coco, des noix, des fruits secs, des légumineuses, des mil, des épices et de nombreux autres ingrédients naturels destinés à améliorer la santé de votre corps et à le maintenir en bonne santé. pendant le changement de saison. Tous les bonbons traditionnels ont un faible indice glycémique (IG). Les ingrédients naturels utilisés dans ces bonbons contribuent à stabiliser votre glycémie. Que ce soit le karanji, le chirota, le besan, le barfi, le halwa, le shakkarpari, ces bonbons contiennent des acides gras essentiels, des acides aminés, des protéines et d’autres nutriments essentiels qui sont très utiles pour votre corps et votre santé en général. La meilleure chose à faire serait de manger des mithais faits maison, mais si cela n’est pas possible, vous pouvez manger des mithais de votre halwai local. Se réunir avec la famille et fabriquer ces bonbons contribue également à notre bonne santé.

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Ce que vous devez éviter ce Diwali
Ne vous donnez pas de chocolat. Outre le fait que l'industrie du chocolat emploie le travail des enfants et doit donc être évitée, vous devez comprendre que les chocolats ne sont pas nos friandises traditionnelles. Vous ne devez absolument pas manger et offrir à d'autres personnes des biscuits, des glaces et des fruits secs enrobés de chocolat.
Assurez-vous également de ne pas mourir de faim juste parce que vous voulez manger des bonbons. Les bonbons sont une partie importante de nos plats indiens et doivent être savourés. Saviez-vous que l’OMS a le droit de manger environ 12 cuillerées à thé de sucre par jour? Nos gâteaux faits à la manière traditionnelle, avec notre chai et notre café ne constitueront qu'environ 5 à 6 cuillerées à thé de sucre.
Toutes ces règles s'appliquent même aux diabétiques. Rujuta est également opposé à tout substitut de sucre et à tout substitut de sucre naturel et insiste sur le fait que nous mangeons du sucre et du jaggery sous leur forme naturelle pour une santé optimale.

    

Publié le 31 octobre 2018 à 15:17 | Mise à jour: 31 octobre 2018 à 15h20

        
            
        
        

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