Cantaloupe 8 Bienfaits pour la santé et valeur nutritive

Le cantaloup, un autre fruit d'été comme un autre melon. Il est également connu comme le melon et fait partie de la famille des concombres.

Faible en calories, riche en eau peut battre la chaleur de l'été. Mangez ou buvez des smoothies, vous apprécierez la saveur sucrée et le corps se sentira bien avec une eau riche et des éléments nutritifs.

Avec 30 fois plus de bêta-carotène que l'orange et une teneur élevée en vitamine C, en potassium et en d'autres nutriments essentiels, vous profiterez pleinement du plaisir estival sans culpabilité.

Explorons ce que le cantaloup peut apporter.

1. Ils sont une bonne source d'éléments nutritifs

 Bienfaits pour la santé du melon cantaloup "width =" 731 "height =" 488 "/></p><p>Le cantaloup est une bonne source de nutriments, ce qui lui permet de fournir de nombreux avantages pour la santé. Avant d’examiner leurs avantages, examinons leur valeur nutritionnelle, qui en dit plus sur tous les aliments <a href=.

1 tasse de cantaloup coupé en dés (156g) fournit: ( 1)

  • Eau – 141 g
  • Sucre – 12,3 g
  • Calories – 53
  • Protéines – 1,3 g (3% de DV)
  • Vitamine A – 5276 UI (106% de la valeur quotidienne)
  • Vitamine C – 57,2 mg (95% de la valeur quotidienne)
  • Folate – 32,8 mg (8% de la valeur quotidienne)
  • Vitamine B6 – 0,1 mg (6% de la valeur quotidienne)
  • Niacine – 1,1 mg (6% de la valeur quotidienne)
  • Potassium – 417 mg (12% de DV)

156 grammes de cantaloup correspondent pour la plupart à 141 grammes d'eau et ne contiennent que 53 calories. Avec peu de calories et des nutriments abondants, ce sont les meilleurs aliments à faible teneur en calories.

Il contient des phytonutriments tels que

  • Alpha-carotène – lutéine
  • Bêta-carotène – Bêta-cryptoxanthine et zéaxanthine
  • Flavonoïde – lutéoline
  • Acides organiques antioxydants – Acide férulique et caféique
  • Cucurbitacines anti-inflammatoires – Cucurbitacine B et cucurbitacine E

Les avantages exceptionnels que le cantaloup va fournir sont dus à sa teneur élevée en vitamine A et en vitamine C.

Vitamine A – 5276 UI (106% de la valeur quotidienne) sous forme de carotène

Il contient à la fois de l'alpha-carotène et du bêta-carotène.

  • Alpha-carotène – lutéine
  • Bêta-carotène – Bêta-cryptoxanthine et zéaxanthine

Le cantaloup est une source dense de vitamine A sous forme de bêta-carotène.

Une étude a révélé que le cantaloup à chair orange avait un bêta-carotène biodisponible équivalent à celui des carottes. ( 2)

Le bêta-carotène est un caroténoïde pigmentaire rouge-orange présent dans les plantes et les légumes.

Ces caroténoïdes donnent au cantaloup sa couleur vive. On considère que plus la couleur de la nourriture naturelle est claire, plus elle est dense en phytonutriments.

Le bêta-carotène est le précurseur de la vitamine A. Une fois ingéré, l'organisme le convertit en vitamine A ou agit en tant qu'antioxydant.

Avec 106% de sa valeur quotidienne, le cantaloup est une excellente source de bêta-carotène qui peut être utilisé pour protéger des radicaux libres et de l'inflammation. Bien que converti en vitamine A, il joue de nombreux rôles dans le domaine de la santé.

Vitamine C – 57,2 mg (95% de la valeur quotidienne)

La vitamine C est une vitamine soluble dans l'eau, il n'y a donc aucun souci de toxicité.

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C'est une vitamine à forte propriété antioxydante. Outre ses propriétés antioxydantes, il joue de nombreux rôles et, puisque le cantaloup fournit 95% de la valeur quotidienne, il s'avère être l'un des fruits les plus sains.

Le rôle de la vitamine C peut être compris entre:

  • Production de collagène – composant du tissu conjonctif et protéine la plus abondante
  • L-carnitine et certains neurotransmetteurs
  • Métaboliser la protéine
  • L'activité antioxydante réduit le risque de cancer
  • Augmentez l'immunité pour en énumérer quelques-uns

Avec une abondante vitamine C, c’est un excellent fruit pour en profiter et obtenir le bêta-carotène et la vitamine C requis.

Il contient également d'autres vitamines et minéraux en petite quantité comme:

Vitamine: Vitamine K, thiamine, riboflavine, acide pantothénique et choline

Minéraux: Calcium, fer, magnésium, phosphore, zinc, manganèse, sélénium

En conclusion: Le cantaloup est une source dense de bêta-carotène (vitamine A), vitamine C, contenant également des phytonutriments et d'autres nutriments.

2. Hydrates

Si vous considérez la pastèque comme une bonne source d'eau pour étancher votre soif de l'été, jetez également un coup d'œil au cantaloup.

Les cantaloups sont chargés en eau et pauvres en calories, ce qui les rend parfaits pour manger ou boire comme un smoothie.

Ils peuvent aider à vaincre la chaleur estivale et aident également à récupérer la perte d'électrolyte.

Ils peuvent également constituer les meilleures collations ou un smoothie après une séance d'entraînement intense. Un fruit hypocalorique, contenant une petite quantité de fibres, riche en antioxydants et en phytonutriments, et en potassium sera le meilleur fruit de tous les sports à base de sucre.

En conclusion: Avec une eau abondante et une bonne quantité de fibres, d'antioxydants, de phytonutriments et de potassium, le cantaloup aide à rester hydraté et à stimuler la consommation de nutriments.

3. Avoir une forte capacité antioxydante et anti-inflammatoire

Avec une grande quantité de vitamine C, de bêta-carotène et d'autres phytonutriments, le cantaloup possède un fort pouvoir antioxydant et anti-inflammatoire. ( 3)

Les antioxydants et les phytonutriments doivent rester protégés des problèmes de santé chroniques causés par le stress oxydatif et l'inflammation.

Avec 95% de la vitamine C recommandée dans une tasse, il est utile de répondre à tous les besoins sans avoir à manger plus. La vitamine C possède une forte propriété antioxydante et peut protéger des maladies chroniques. ( 4)

Les régimes riches en légumes et en fruits contenant de la vitamine C sont associés à un risque moins élevé de maladie cardiovasculaire, de cancer et de longévité. ( 5)

Le bêta-carotène est le précurseur de la vitamine A. Le bêta-carotène est utilisé par le corps pour produire de la vitamine A, un puissant antioxydant qui augmente ainsi l'activité antioxydante de l'organisme.

Alors que le bêta-carotène et d'autres phytonutriments confèrent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires au cantaloup. La quantité et les variations de phytonutriments sont moins importantes dans le cantaloup que dans les autres fruits, mais sa teneur élevée en antioxydants constitue une couverture parfaite.

La vitamine C et le bêta-carotène confèrent au cantaloup une propriété majeure antioxydante et anti-inflammatoire.

En conclusion: Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, en bêta-carotène et en d'autres phytonutriments, le cantaloup présente une activité antioxydante et anti-inflammatoire élevée.

4. Ils améliorent la santé cardiaque

Les maladies liées à la santé sont l’une des causes de la mort dans le monde.

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Le risque de maladie cardiaque est dû à une mauvaise alimentation et à un mode de vie sédentaire. Le syndrome métabolique tel que l'hypergolémie, l'hyperglycémie, l'hypertension artérielle et un excès de poids entraîne une inflammation indésirable et un stress oxydatif dans tout l'organisme.

Une augmentation de l'inflammation et des radicaux libres dans le corps peut endommager les artères et le cholestérol LDL, entraînant ainsi une accumulation de plaque et un durcissement des artères. L'accumulation de plaque et le durcissement des artères résultent en une affection appelée athérosclérose. ( 6)

La vitamine C, le bêta-carotène et la choline présents dans le cantaloup réduisent l'inflammation et neutralisent les radicaux libres avant qu'ils n'endommagent le cholestérol ou les artères LDL.

Avec un taux réduit de stress oxydatif et d'inflammation, le risque de maladie cardiaque diminue.

Le cantaloup est également bénéfique pour le cœur en fournissant 12% de potassium dans une tasse. Comme la banane, l'ananas, la tomate et l'orange, vous pouvez également obtenir une bonne quantité de potassium dans le cantaloup.

Un apport élevé en potassium réduit la pression artérielle et donc le risque d'accident vasculaire cérébral. ( 7)

Conclusion: Avec une inflammation réduite et une pression artérielle saine, le risque de maladie cardiaque diminue.

5. Protège Du Cancer

De nombreux types de cancer résultent d'une inflammation chronique non contrôlée et du stress oxydatif chronique.

L'inflammation chronique et le stress chronique peuvent augmenter les dommages causés à l'ADN des cellules saines. À mesure que les dégâts progressent, le risque de cancer augmente. La solution pour rester à l'abri de l'inflammation et du stress oxydatif consiste en une alimentation riche en antioxydants et en phytonutriments.

Un apport élevé en antioxydants et en phytonutriments augmente la capacité antioxydante et anti-inflammatoire du corps. ( 8)

Une augmentation des antioxydants protège non seulement du cancer, mais peut également augmenter le taux de survie.

Une étude a montré que la supplémentation en vitamine C élevée augmentait de 4,2 fois le taux de survie d'un patient atteint d'un cancer avancé, par rapport à un patient moins riche en vitamine C de la National Academy of Sciences. ( 9)

Une étude japonaise a révélé le même effet. Les patients cancéreux avec une supplémentation élevée en vitamine C ont survécu plus longtemps que les patients avec un supplément en vitamine C inférieur ( 10)

La vitamine C, qui peut augmenter le taux de survie des patients atteints d'un cancer avancé, est également susceptible de réduire le risque de cancer.

Le bêta-carotène peut également protéger contre le cancer. ( 11)

Le cantaloup est une excellente source d'antioxydants et de phytonutriments qui lui confère une propriété anticancéreuse. Ils réduisent le risque de cancer en combattant la principale cause.

En conclusion: Avec un niveau sain d'antioxydants et de phytonutriments, le cantaloup assure une protection contre l'inflammation chronique et le stress oxydatif chronique. Avec moins d'inflammation et de stress oxydatif, le risque de cancer diminue.

6. Améliore la santé des yeux

Consommer 3 portions de fruits et légumes a moins de risque de développer une dégénérescence maculaire des yeux que d’en consommer 1,5 portion par jour, comme indiqué à la Harvard Medical School et au Brigham and Women’s Hospital. ( 12)

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Le cantaloup contient des caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine et vitamine A) nécessaires à la santé de l'œil. Ces nutriments favorisent la santé des yeux car ils absorbent les rayons de la lumière bleue ayant une courte longueur d'onde, ils ont donc un effet protecteur contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA). ( 13)

La vitamine C est un autre nutriment bénéfique pour les yeux. Des études suggèrent qu'une consommation de vitamine C à long terme pourrait réduire le risque de développer une cataracte et une dégénérescence maculaire. ( 14)

En conclusion: Avec la lutéine, la zéaxanthine, la vitamine A et la vitamine C, le risque de dégradation de la cataracte et de la maculaire est réduit.

7. Santé de la peau et des cheveux

La consommation de fruits peut améliorer la santé de la peau et des cheveux.

Peau:

La consommation de vitamine C augmente le niveau de concentration de vitamine C dans la peau. Une concentration élevée de vitamines aide à la synthèse du collagène et offre une protection antioxydante contre les dommages photographiques induits par les UV. ( 15)

La vitamine A stimule la production de nouvelles cellules cutanées tout en protégeant des dommages environnementaux. ( 16 17)

La santé des cheveux:

La croissance de toutes les cellules, y compris les cheveux, est indispensable à la vitamine A

Les glandes cutanées ont besoin d'une substance grasse, appelée sébum. Le sébum hydrate le cuir chevelu et aide à garder les cheveux en bonne santé. ( 18)

La perte de cheveux est commune avec le manque de vitamine A dans le régime alimentaire. ( 19)

La synthèse du collagène – une partie importante de la structure du cheveu – est nécessaire à la vitamine C

Ils peuvent également protéger des dommages causés par le stress oxydatif. ( 20)

Conclusion: Les vitamines A et C sont essentielles à la croissance et à la protection d'une peau et des cheveux en bonne santé.

8. Protéger du diabète

Le cantaloup est une excellente collation, pauvre en calories et riche en nutriments.

Le goûter hypocalorique prévient la précipitation du sucre, tandis que les phytonutriments du cantaloup se sont révélés avoir un effet protecteur contre le diabète.

Un animal de l’étude a montré que l’extrait de cantaloup peut réduire le stress oxydatif dans les reins des animaux diabétiques et augmenter la sensibilité à l’insuline. ( 21)

Conclusion: Grâce à une sensibilité accrue à l'insuline et à une réduction du stress oxydatif au niveau des reins, le cantaloup peut protéger du diabète.

Pensée finale:

Le cantaloup est une excellente source de nutriments. Avec sa teneur élevée en bêta-carotène (vitamine A) et en vitamine C, il s’avère être le fruit le plus sain.

Si vous envisagez d’ajouter du cantaloup à votre régime, consommez-en sans trop manger.

La vitamine A est une vitamine liposoluble, elle est donc stockée dans le corps. Une consommation excessive de vitamine A peut entraîner une toxicité qui peut être évitée en consommant quelques portions de cantaloup et même en dégustant le goût d'autres fruits d'été comme la pastèque, la mangue le litchietc.

Il existe différentes variétés de fruits, alors préférez en profiter plutôt que de dépendre d'un seul fruit.

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