Régime alimentaire pour diabétiques: recettes faciles à préparer pour le diabète que vous devez essayer

Êtes-vous un diabétique qui a constamment du mal à trouver un bon repas délicieux des idées? Tu n'es pas seul. Vous pensez peut-être qu'une fois que vous avez le diabètevotre alimentation sera grossièrement restreinte. Mais ce n’est pas le cas. Vous pouvez gérer et vaincre le diabète à l'aide d'aliments nutritifs. Voici quelques recettes amicales pour le diabète que vous pouvez essayer:

Thé au ginseng
Coupez des morceaux de racine de ginseng frais et faites environ 6 à 7 tranches. Assurez-vous qu'ils sont tranchés finement. Versez 4 tasses d'eau chaude dans la casserole et laissez infuser 10 minutes. Vous pouvez également y ajouter des copeaux de gingembre. Après l'avoir trempé pendant 10 minutes. Filtrer le thé et verser dans des verres. Consommez chaud.

Chhole
Trempez les pois chiches dans l'eau pendant environ 3-4 heures. Faites cuire les pois chiches jusqu'à ce qu'ils soient cuits (3-4 sifflets). Lavez les feuilles d'épinard ou la palaque dans de l'eau et hachez-les. Gardez de côté dans un bol. Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, ajoutez les graines de cumin, les graines de coriandre et les oignons émincés. Faire sauter jusqu'à ce que les oignons deviennent brun clair. Une fois cela fait, ajoutez le gingembre haché, les feuilles d'épinard hachées et laissez cuire. Au bout de 10 minutes, ajoutez le sel, la poudre de curcuma et mélangez bien. Cuire pendant 3-4 minutes. Maintenant, ajoutez le chana, mélangez bien, ajoutez 1/4 tasse d'eau et le piment vert. Bien mélanger et ajouter le jus de citron. Bien mélanger et cuire jusqu'à sec. Servir chaud avec rotis, phulkas, naan ou riz pour profiter des bienfaits du palak avec du fromage riche en protéines.
(Recette du nutritionniste Khyati Rupani)

Avoine upma
Faites chauffer une cuillère à thé d'huile d'olive dans un kadai. Ajouter la moutarde, jeera et channa dal. Une fois qu'il a éclaboussé, ajouter l'oignon haché et faire sauter jusqu'à brun doré. Ajouter les piments forts hachés et le gingembre et faire sauter pendant 3 minutes. Ajouter tous les légumes et faire sauter brièvement. Ajouter de l'eau aux légumes et porter à ébullition. Ajouter le sel et l'avoine et bien mélanger. Couvrir avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que l'avoine soit cuite.
(Recette du nutritionniste Naini Setalvad)

    

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Publié le 13 novembre 2018 à 17h44 | Mise à jour: 13 novembre 2018 à 17h46

        
            
        
        

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