Diabétique? Les amandes grignoteuses pourraient aider

Washington DC [USA]13 novembre (ANI): Le diabète touche actuellement plus de 425 millions de personnes dans le monde, avec plus de 72,9 millions de cas de diabète en Inde en 2017, la plupart des personnes étant atteintes de diabète de type 2 et exposées à un risque accru de maladie cardiovasculaire et de ses complications.

Une enquête récente de la Fédération internationale du diabète auprès de plus de 12 000 personnes atteintes de diabète de type 2 a révélé que deux sur trois présentaient des facteurs de risque cardiovasculaires. Pourtant, un quart ont déclaré n'avoir jamais discuté des facteurs de risque cardiovasculaires avec leurs médecins.

Les recherches suggèrent que les changements de mode de vie, notamment l'amélioration de l'activité physique, la perte de poids et les changements importants dans l'alimentation, aident non seulement à gérer le diabète de type 2, mais peuvent également réduire considérablement le risque de développer un diabète de type 2 et même produire de meilleurs effets à long terme. que des médicaments.

Plusieurs études financées par l'Almond Board of California démontrent les avantages cardiovasculaires potentiels de l'inclusion des amandes dans une alimentation saine pour les diabétiques de type 2.

Une étude portant sur 50 Indiens d'Asie atteints de diabète de type 2 et de taux de cholestérol élevés a révélé que la substitution d'amandes entières non grillées, qui est déjà un aliment familier dans la culture indienne, à 20% de l'apport calorique dans un régime équilibré bien amélioré. de la santé cardiaque liée au diabète de type 2, y compris le tour de taille: indicateur du risque pour la santé associé à un excès de graisse autour de la taille, rapport taille / taille: mesure de la répartition de la graisse corporelle, cholestérol total: mesure de la quantité du cholestérol dans le sang, Triglycérides: une forme de graisse dans le sang qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque, LDL cholestérol: le mauvais type de cholestérol qui est la principale source d'accumulation de cholestérol et de blocage dans les artères, protéine C-réactive: une mesure de l'inflammation dans le corps et de l'hémoglobine A1c: une mesure de la glycémie moyenne sur une période de deux à trois mois.

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Les Indiens d'Asie ont une prédisposition génétique au diabète de type 2, qui illustrent les multiples effets bénéfiques des amandes sur les facteurs de risque cardiovasculaires associés au diabète de type 2.

Une autre étude portant sur 33 participants chinois atteints de diabète de type 2, qui suivaient une alimentation saine pour le cœur, examinait les effets de l'inclusion de 60 grammes d'amandes par jour sur le maintien de la glycémie et les facteurs de maladies cardiovasculaires.

Alors que le régime aux amandes offrait une meilleure qualité nutritionnelle globale, aucun régime avec ou sans amandes n'améliorait l'état de la glycémie, ni la plupart des facteurs de risque cardiovasculaires comme prévu. Cependant, les chercheurs ont constaté que parmi un groupe de participants atteints de diabète de type 2 assez bien contrôlé, le régime alimentaire aux amandes abaissait le taux de glucose sérique à jeun (mesure le taux de sucre dans le sang après le jeûne) de 6% et le taux d'HbA1c (taux de glycémie moyen sur sur une période de deux ou trois mois) de 3%.

Ces résultats suggèrent qu'inclure des amandes dans un régime alimentaire sain pourrait contribuer à améliorer durablement le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2 mieux contrôlé.

Une étude clinique contrôlée randomisée a examiné les effets de l'ajout de 1,5 once d'amandes au régime pendant 12 semaines sur le diabète et les facteurs de risque de maladie cardiaque chez 21 adultes américains atteints de diabète de type 2 mal contrôlé. Les participants du groupe des consommateurs d’amandes (n = 10; âge moyen de 57,8 ans) ont connu une réduction de près de 30% des taux de protéine C-réactive (CRP), marqueur de l’inflammation associée à un risque accru de cardiopathie, par rapport à ceux n'ayant pas consomme des amandes (n = 11; âge moyen 54,7 ans).

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On pense que l'inflammation joue un rôle dans les maladies cardiaques, le diabète et d'autres maladies chroniques, et une CRP élevée est liée à un risque accru de maladie cardiovasculaire chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Dans l'ensemble, le profil nutritionnel des amandes, dont l'indice glycémique est bas et qui fournit un puissant ensemble d'éléments nutritifs, notamment des fibres alimentaires, la riboflavine, le magnésium, les protéines, le calcium et le folate, combiné à leur polyvalence et à de nombreuses formes, en fait un snack intelligent. pour les personnes atteintes de diabète de type 2 dans le cadre d'une alimentation saine.

    

Publié le 13 novembre 2018 à 23h10

        
            
        
        

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