Conseils sur l'alimentation saine pour les épileptiques

L'épilepsie, est une affection cérébrale chronique avec récidives de sezuires au cerveau et nécessite des soins particuliers. Les experts disent qu'une bonne nutrition peut améliorer le contrôle des crises chez les enfants atteints d'épilepsie. Sreemathy Venkatraman, nutritionniste clinique et diététicienne au Brains Hospital de Bengaluru, explique qu'un régime cétogène convient aux personnes souffrant d'épilepsie. Il est difficile de forcer les enfants à suivre le régime céto et cela peut être un défi pour les parents, car cela implique un contrôle très strict de leur régime alimentaire, en particulier avec les enfants qui pourraient ne pas coopérer et qui mangent très bien.

• Le régime cétogène est basé sur le principe de faible teneur en glucides et en matières grasses. Cela devrait être administré sous surveillance médicale. Un diététicien expérimenté qui maîtrise bien le régime cétogène sera en mesure d’aider les parents et la famille en élaborant un plan de repas basé sur les normes de croissance de l’enfant, ses symptômes, ses activités et ses préférences.

• Le régime cétogène s'est révélé très efficace s'il est bien suivi et surveillé régulièrement. C'est un régime individualisé et structuré qui fournit des plans de repas spécifiques. Le ratio de ce régime peut être ajusté pour obtenir un meilleur contrôle des crises et également libéralisé pour une meilleure tolérance. Le contrôle des portions est décidé par le diététicien.

• Pour les adultes, le régime Atkins modifié est prescrit et surveillé. Ce régime est plus libéral avec des protéines mais limite l'apport en glucides et est essentiellement riche en graisses saines.

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• Les aliments à faible indice glycémique sont également conseillés pour lutter contre l'épilepsie chez les adultes, qui contiennent des glucides plus complexes et des lipides sains.

• Il est essentiel de limiter le temps passé devant un écran, d'éviter les aliments malpropres et transformés, et d'inclure des fruits et des légumes colorés, sains et naturels, riches en polyphénols, pour que les effets positifs soient observés chez les enfants atteints d'épilepsie.

    

Publié le 29 novembre 2018 à 18h58 | Mise à jour: 29 novembre 2018 à 18h59

        
            
        
        

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