5 avantages étonnants pour la santé du gramme du Bengale

Le gramme du Bengale est une impulsion extrêmement bénéfique pour la famille des pois chiches. Il est également connu sous le nom de «chana noir» ou de haricots verts. C'est un ingrédient de base de la cuisine indienne que vous connaissez peut-être sous le nom de chana dal. En raison de la vaste liste d'avantages nutritionnels qu'il englobe, le pouls brun foncé est un réservoir d'énergie facile à transporter. Le gramme de Bengale est incroyablement délicieux, hautement nutritif, facile à digérer, riche en saveurs et en arômes.

C'est l'une des premières légumineuses à être cultivée. Les graines de gramme du Bengale ont un pelage brun foncé et sont de petite taille. Les lentilles sont plates d'un côté et arrondies de l'autre et sont de couleur jaune. La légumineuse est également présente au Bangladesh, au Pakistan, au Mexique et en Iran, mais elle est surtout cultivée en Inde.

Cette légumineuse est riche en calcium, en protéines, en fibres, en zinc et en folate. Il aide à réduire le cholestérol car il est faible en gras. Il a un très faible indice hypoglycémique donc il est très bon pour les patients diabétiques . Le gramme de Bengale a un goût incroyable sous toutes ses formes, que vous le rôtissiez et le réduisiez en poudre pour en faire un sattu ou que vous le broyiez à l'état brut pour en faire du besan.

Vous pouvez obtenir plusieurs avantages si vous intégrez du chana noir à votre alimentation quotidienne. Selon différentes études, le gramme de Bengale est bénéfique pour votre corps et votre esprit. Jetons un coup d'œil aux incroyables avantages pour la santé offerts par le gramme du Bengale.

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Améliore la digestion
Le gramme de Bengale aide à améliorer votre système digestif en raison de la teneur en fibres de ce dernier et évite également la constipation. La consommation régulière de gramme de Bengale peut aider à soulager les problèmes liés à la digestion tels que l'indigestion, les vomissements, la diarrhée et la dyspepsie. Les propriétés antioxydantes aident à se débarrasser du volume de déchets indésirables, aidant ainsi à maintenir un système digestif propre.

Augmente l'énergie
Le gramme du Bengale a la capacité de stimuler l'énergie de votre corps grâce à sa riche source de protéines. La méthionine, un acide aminé présent dans le gramme du Bengale, améliore le fonctionnement cellulaire, ce qui a pour effet de stimuler l'énergie. La légumineuse améliore fondamentalement le fonctionnement général de votre corps et stimule également vos muscles avec énergie.

Améliore la santé des os
Le gramme de Bengale améliore la santé de vos os car il contient un bon contenu en calcium. Même la teneur en phosphate ainsi que les vitamines qui contribuent à l'absorption du calcium dans le gramme de Bengale améliorent le mécanisme de construction de la matrice osseuse.

Traite l'anémie
Au gramme du Bengale, la teneur élevée en fer et en folate aide à se débarrasser de la carence en fer. Il est extrêmement bénéfique pendant les règles, la grossesse et l’allaitement, et contribue également à augmenter le taux d’hémoglobine.

Empêche le diabète
Les légumineuses ont une bonne quantité de fibres et sont donc bénéfiques pour les diabétiques, en particulier les types 1 et 2. La teneur en fibres alimentaires maintient un niveau normal d'insuline et de sucre dans le sang et dans l'absorption du glucose.

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Publié le 6 décembre 2018 à 09h40

        
            
        
        

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