Muffins à la courgette et à la pêche | Stemilt

La fin de l'été bat son plein, et vous savez ce que cela signifie: il est temps de savourer tous les produits saisonniers saisissants pendant que nous le pouvons!

Chaque année, nous avons toujours des tonnes de courgettes qui sortent de notre jardin et j’adore l’introduire dans toutes sortes de pâtisseries délicieuses. La saveur est si douce que vous ne savez presque même pas qu’elle est là, mais elle contient un bon coup de pouce nutritionnel. Il est chargé d’antioxydants et constitue une excellente source de potassium et de vitamine A.

Et les pêches sont absolument succulentes en ce moment! Ils sont au sommet de leur saison; si juteux et parfumé. Ils ajoutent tellement de saveur estivale et sucrée à ces muffins!

Couronnez-les avec une garniture streusel friable et épicée à la cannelle, pour vraiment porter ces muffins miettes à un niveau supérieur. Ils constituent un excellent petit-déjeuner sur le pouce, ils sont donc parfaits pour les matinées occupées. Votre famille va les aimer!

Découvrez la recette ci-dessous et dites-nous ce que vous pensez dans les commentaires!

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