4 Shocking avantages pour la santé de sucre Demerara

La plupart des gens utilisaient du sucre blanc raffiné comme édulcorant pour les aliments et les boissons. De nos jours, la consommation de sucre blanc est considérée comme malsaine par de nombreux experts et peut provoquer des pics de glycémie qui à leur tour provoquent certaines maladies comme le diabète, l'hypertension, l'obésité, le cancer, etc.

Ceci, bien sûr, ne se produit que si l'apport est trop ou la personne est diabétique. Sur la base de ce phénomène, de nombreux producteurs fournissent un édulcorant artificiel qui serait beaucoup plus sûr que le sucre raffiné. Mais, beaucoup de nutritionnistes ont dit qu'ils sont encore plus risqués à consommer. La seule solution si vous aimez vraiment les aliments sucrés est d'essayer toute variété de sucres crus.

Des études ont montré que le sucre brut est plus sain et plus naturel, qu'il est peu transformé et qu'il contient encore un niveau élevé de nutriments et de fibres alimentaires. C'est la forme la plus proche d'une canne à sucre peut être traitée. Sucre brut souvent appelé sucre brun naturel ou sucre de canne entier. Il existe cependant plusieurs variétés de sucre brut, qui dépendent des hybrides et des espèces de canne à sucre, de la façon dont elles sont fabriquées et de l'endroit où elles sont produites.

Types de sucre de Demerara

Il existe deux types de sucre brut, l'un est un sucre brun naturel qui conserve encore la quantité originale de mélasse provenant du jus de canne à sucre non transformé et l'autre est du sucre brun naturel qui a été centrifugé pour enlever toute la mélasse. Les sucres bruns qui ne sont pas centrifugés sont appelés par différents noms selon leur pays, par ex. panela, muscovado, jaggery, rapadura, piloncilo, etc. Les autres qui contiennent presque pas de mélasse de leur liqueur d'origine sont appelés Turbinado, Demerara, et les sucres bruts. Ces types de sucres "bruts" sont vendus dans le monde entier sur le marché, ou expédiés à la raffinerie pour produire du sucre blanc. (Voir aussi: Bienfaits du thé blanc et de la grenade pour la santé )

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Un de sucre brun naturel centrifugé est Demerara. Le sucre Demerara est originellement fondé et produit en Guyana (anciennement Demerara). Mais ces jours-ci, la plupart des productions sont jouées à Maurice. Les cristaux de sucre de Demerara sont grands et dorés. Les experts disent qu'il est plus sain que le sucre blanc raffiné, car il conserve encore les vitamines et les minéraux présents naturellement dans la canne à sucre.

Cela signifie que le sucre Demerara est très susceptible d'avoir des avantages pour la santé. En effet, le sucre Demerara a longtemps été utilisé comme médecine populaire pour soigner un large éventail de maladies. Il a été un sujet sur un nombre important de recherches. Un article scientifique a également mentionné le sucre Demerara pour être efficace sur le sujet de l'anémie. (Lire aussi: Avantages de la goyave pour l'anémie )

Alors, quels sont les avantages du sucre Demerara pour la santé? Continuez à lire si vous voulez savoir.

VALEUR NUTRITIONNELLE DU SUCRE DE DEMERARA

Chaque 100 g de sucre Demerara contient des substances chimiques, des constituants, des nutriments, des vitamines et des minéraux énumérés ci-dessous:

  • 1.576 kJ (377 kcal) d'énergie
  • 97,33 g de glucides
  • 96.21 g Sucres
  • 0 g Fibres alimentaires
  • 0 g de graisse
  • 0 g Protéine
  • 0,008 mg (1%) de thiamine (B1)
  • 0,007 mg (1%) de riboflavine (B2)
  • 0,082 mg (1%) de niacine (B3)
  • 0,026 mg (2%) de vitamine B6
  • 1 μg (0%) de folate (B9)
  • 85 mg (9%) de calcium
  • 1,91 mg (15%) de fer
  • 29 mg (8%) de magnésium
  • 22 mg (3%) de phosphore
  • 133 mg (3%) de potassium
  • 39 mg (3%) de sodium
  • 0,18 mg (2%) de zinc
  • 1,77 g d'eau
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Ce sont les valeurs nutritionnelles du sucre Demerara. Maintenant, pour satisfaire votre curiosité, voici les avantages pour la santé du sucre Demerara (Lire également: Bienfaits pour la santé du thé Youthberry ):

1. Il élimine les cellules mortes à la surface de votre peau

Lorsque vous utilisez du sel ordinaire pour soulever les cellules mortes et les exfolier, cela peut causer des micro déchirures dans la peau. Vous pouvez utiliser le sucre Demerara comme substitut au sel parce qu'il est plus doux et aide à garder votre peau hydratée en maintenant l'humidité, au lieu de la dessécher. Ce sucre brut enlève doucement les traces de cellules mortes sur votre peau, révélant ainsi une peau belle, douce et lumineuse.

2. Il hydrate votre peau

En raison de ses propriétés humectantes, le sucre Demerara peut être utilisé comme hydratant cutané alternatif. Il favorise l'hydratation de votre peau et maintient l'hydratation. Vous pouvez également utiliser le sucre Demerara comme hydratant et traitement pour le visage, car il retient l'hydratation de la peau, pour que votre peau soit saine et élastique (pas raide). (Vous pouvez lire: Bienfaits pour la santé de la calebasse blanche )

3. Il nourrit votre peau et la rend jeune et saine

Contrairement aux soins synthétiques qui peuvent endommager et irriter les peaux sensibles, l'acide glycolique, un type d'acide alpha-hydroxylé (AHA) présent dans le sucre Demerara, a des effets positifs et bénéfiques pour accélérer et régénérer la peau.

Ceci, à son tour, fournira une peau plus saine, plus lumineuse et plus douce. Parce que le sucre Demerara est une source naturelle d'acide glycolique (AHA), vous pouvez obtenir cet avantage sans avoir à vous soucier des effets secondaires. Certains produits de café exfoliants utilisent également le sucre Demerara comme ingrédient en raison de ses avantages pour la santé, en particulier pour le traitement de la peau. Si vous voulez avoir une peau plus douce, plus saine et belle, pensez à acheter un de ces gommages avec du sucre Demerara, et utilisez-les au moins une fois par semaine, ou plus, pour de meilleurs résultats.

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4. Il aide à prévenir l'épuisement de la vitamine B et l'interruption du métabolisme des minéraux

Contrairement au sucre blanc raffiné qui ne contient quasiment aucun composé chimique et qui ne fait qu'augmenter le taux de sucre dans le sang, le sucre Demerara conserve la plupart des vitamines, minéraux (potassium notamment) et autres constituants de la liqueur mère.

Par ce moyen, il a "un effet secondaire positif". Avec ce sucre nutritionnellement supérieur à celui raffiné, vous pouvez prévenir la carence en vitamine B (qui peut causer diverses maladies et problèmes de peau comme le béribéri, l'épilepsie, l'acné, la paresthésie, etc.) et l'interruption du métabolisme des minéraux les troubles du métabolisme du calcium, par exemple l'hypocalcémie, et l'hypercalcémie et les conditions médicales qui affectent les os tels que l'ostéoporose). (Vous pouvez être intéressé par: Bienfaits de l'œuf blanc sur le visage )

D'autres avantages pour la santé du sucre Demerara (selon diverses recherches) sont:

  • Boost système immunitaire
  • Réduire l'inflammation dans le corps
  • Effectuer l'activité antithrombotique

MISES EN GARDE CONCERNANT L'UTILISATION DU SUCRE DE DEMERARA

Eh bien, bien que ce sucre brut ait des valeurs nutritives supérieures à celles de son équivalent raffiné, il ne s'agit en aucun cas d'un aliment santé et ne devrait pas être utilisé à des fins médicales. Il a été soupçonné que, si consommé dans la même quantité que le sucre blanc, Demerara aurait toujours les mêmes effets. Pour cette raison, le sucre Demerara ne devrait pas être inclus en grande quantité dans notre alimentation, principalement pour les personnes diabétiques.

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