Faits et bienfaits sur le poivre long

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Faits en bref sur le poivre long
Nom:Poivre long
Nom scientifique: Piper longum
OriginePlusieurs régions de l'Inde, de la Malaisie, de l'Indonésie, de Singapour, du Sri Lanka et des régions de l'Asie du Sud
CouleursVert quand il est jeune, rouge quand il est mûr et devient gris noirâtre quand il est séché
FormesPointes ovoïdes (larges à la base, comme un œuf), d'environ la longueur d'une allumette d'environ 2,5–3,5 cm de long et 5 mm d'épaisseur
GoûtDoux, amer, âcre, piquant qui engourdit la langue
Prestations de santéBon pour les problèmes menstruels, combat la polyarthrite rhumatoïde, aide à stimuler le métabolisme, détoxifie votre foie, aide à se défendre contre la maladie d'Alzheimer, mal de dents, améliore l'efficacité du traitement de la tuberculose, perte de poids, combatte l'insomnie, stimule la digestion et santé sexuelle, aide à gérer le diabète, traite les problèmes respiratoires

Le poivre long, Pippali ou piper longum est principalement un type d'herbe, connu pour ses propriétés médicinales. La plante appartient à la famille des pipéracées et est l’une des plantes médicinales les plus utilisées dans le système de médecine ayurvédique, en particulier pour les maladies des voies respiratoires. La famille des Piperaceae comprend 12 genres et environ 1400 espèces, principalement présentes dans les régions tropicales. La plante est originaire de plusieurs régions d'Inde, de Malaisie, d'Indonésie, de Singapour, de Sri Lanka et de l'Asie du Sud. Quatre types de pippali, à savoir «pippali», «vanapippali», «saimhali» et «gajapippali» sont mentionnés dans la littérature ayurvédique Rajanighantu. Le poivre long indien, le poivre Jaborandi, le poivre long, le poivre long thaïlandais, le poivre balinais, le poivre du Bengale, le pippali, le poivre long indonésien et le poivre de Java. Le poivre long peut être utilisé de quatre manières différentes: comme épice, comme remède à la maison, comme plante médicinale et comme catalyseur pour augmenter l'effet d'autres plantes.

P. longum a un potentiel immense dans les médicaments, car il est considéré comme un bon remède pour le traitement de la gonorrhée, des douleurs menstruelles, de la tuberculose, des problèmes de sommeil, des infections des voies respiratoires, des douleurs intestinales chroniques et des affections arthritiques. Presque toutes ses parties, à savoir les racines, les tiges et les fruits, sont importantes sur le plan médical et sont notamment utilisées dans le traitement de troubles des voies respiratoires comme la bronchite, l'asthme, la toux, etc.

Description de la plante

Le poivre long est un grimpeur ou un petit arbuste grimpant, aromatique, vivace et très ramifié qui pousse dans les endroits ombragés, les forêts tropicales, les ruisseaux, les buissons, les forêts humides à feuilles persistantes, semi-persistantes, les plaines et les terres incultes. La plante peut être cultivée avec succès dans des sols à latérite riches en matière organique, ayant une capacité de rétention d'eau et dans un sol de coton noir fertile et bien drainé. Cependant, un sol léger, poreux et bien drainé, riche en contenu organique, convient le mieux à sa culture. La plante a une grosse racine ligneuse et de nombreuses tiges ascendantes, cylindriques et globuleuses. Ils sont gonflés et noueux irréguliers avec chaque morceau long de pouce, irrégulièrement épais, dur et d'une couleur brunâtre. Les rameaux sont dressés, prostrés ou rampants, souples et rainurés une fois secs.

Feuilles

Les feuilles mesuraient 5 à 9 cm de long et 3 à 5 cm de large, elles étaient aiguës, entières, glabres, cordées et formées de larges lobes arrondis à la base. Les feuilles de poivre long étaient nombreuses, simples, stipulées et pétiolées ou sessiles. La forme du limbe de la feuille varie également dans la même plante. Les feuilles supérieures étaient généralement sessiles, ovales ou ovales oblongues, aiguës et le plus souvent inégalement cadencées ou inégalement cordées à la base. Ils mesurent de 6,5 à 9 cm de long et de 3 à 5 cm de large. Les feuilles inférieures étaient largement ovales, pâles et pâles dessous; corder à la base. Les pétioles mesuraient de 5 à 7,5 cm de long chez les feuilles inférieures, mais étaient très courts et absents chez les feuilles supérieures. Les stipules étaient d'environ 1 à 3 cm, membraneuses, lancéolées, obtuses et tombaient rapidement.

Fleurs et fruits

Les fleurs sont monoïques, c’est-à-dire que les structures de reproduction mâle et femelle sont dans des fleurs séparées mais sur la même plante. Les épis femelles mesurent 1,25-2,00 cm de long et proviennent de l'aisselle des feuilles et sont cylindriques, courts et épais. Les épis mâles sont plus longs, minces et mesurent de 2,5 à 7,5 cm de long. Les épis mâles sont déhiscents et non productifs. La floraison a lieu normalement de mai à septembre. Les pointes femelles fertiles donnent lieu à de multiples pointes ovoïdes (larges à la base, comme un œuf), d’une longueur approximative de l’allumette d’environ 2,5–3,5 cm de long et 5 mm d’épaisseur, oblongues, contondantes, vert foncé l’immature, rouge à maturité et gris noirâtre une fois séché. Les fruits de cette plante sont souvent confondus avec les piments, qui appartiennent au genre Capsicum, originaire des Amériques.

Histoire

P. Longum a d'abord été écrit par Hippocrate, qui l'a décrit comme un médicament plutôt que comme une épice. Le long poivre a atteint la Grèce au 6ème ou 5ème siècle avant notre ère et le long poivre était une épice importante et bien connue avant la découverte européenne du Nouveau Monde. L'histoire du poivre noir est liée à celle du poivre long (et souvent confondue avec celle-ci), bien que Théophraste ait distingué les deux dans le premier ouvrage de botanique. Les Romains connaissaient les deux et étaient souvent désignés comme de simples cornemuseurs; Pline croyait à tort que le poivre noir séché et le poivre long provenaient de la même plante. Le poivre rond ou noir a commencé à concurrencer le poivre long en Europe à partir du 12ème siècle et l'avait remplacé au 14ème siècle. De nos jours, le poivre long est une rareté dans le commerce général.

Avantages pour la santé de poivre long

Le poivre long a été utilisé comme une des épices dans la cuisine. Le poivre long contient divers nutriments tels que les graisses, les protéines, les sucres, les glucides, le calcium, les vitamines C et A, les fibres alimentaires et les ions sodium. Le poivre long a un goût fort épicé qui ajoute du goût aux aliments. L'épice se développe comme une plante parfumée contenant des branches velues. Toutes ses parties sont utilisées pour divers avantages pour la consommation humaine et la santé. Les fruits au poivre sont petits avec de la pipérine alcaloïde. Voici la liste des avantages pour la santé de l'utilisation de poivre long

1. Traiter des problèmes respiratoires

Le poivre long est réputé pour son efficacité contre les affections des voies respiratoires telles que le rhume, la toux, la bronchite et l'asthme. Il agit en tant que contre-irritant et atténue l'inflammation. Il est même utilisé dans le traitement de l'asthme bronchique chez les enfants. Cela aide non seulement à lutter contre les infections en raison de ses propriétés antibactériennes, mais il agit également localement pour aider à fluidifier les mucosités et à décongestionner la congestion.

Le poivre long est également utilisé pour traiter les fièvres chroniques en raison de ses propriétés anti-pyrétiques. Vous pourriez avoir une tasse de thé au gingembre apaisante faite avec un quart de cuillère à café de churna ou de poudre de pippali. Ajoutez Tulsi et de miel pour amplifier la puissance du thé. Buvez-le deux ou trois fois par jour pour soulager votre toux, votre grippe ou votre fièvre. Pippali peut également aider les personnes souffrant d'asthme, en aidant à réduire non seulement l'intensité d'une attaque, mais même la fréquence de ses attaques.

2. Aide à gérer le diabète

Le diabète est peut-être la pire maladie qui puisse frapper n'importe qui, car il provoque des ravages dans presque tous les systèmes du corps. L'Inde a l'un des cas les plus élevés de personnes diagnostiquées avec le diabète. Le poivre long est bénéfique pour les diabétiques, car il peut réguler la vitesse à laquelle le glucose est libéré dans le sang. La production d'insuline est également stimulée par l'herbe pippali. Par conséquent, la consommation régulière de poivre long est bénéfique pour tous les diabétiques.

N'oubliez pas que pippali ou ses extraits ne constituent pas un complément à votre traitement contre le diabète. Ne consultez votre médecin si vous envisagez d'utiliser ce remède naturel. ( 1)

3. Renforce la santé reproductive et sexuelle

Le poivre long peut également agir comme un tonique rajeunissant pour vos organes reproducteurs. On dit que cela aide avec des problèmes comme l'infertilité et l'impuissance ainsi que l'éjaculation prématurée. Il peut également être utilisé dans le traitement de la gonorrhée. Chez les femmes, le remède est également utilisé dans le traitement de la douleur liée aux crampes menstruelles.

Pour améliorer la libido ou la libido, les traitements ayurvédiques associent Long Pepper et Ghee à l'ashwagandha pour hommes et au shatavari pour femmes.

Il est également utilisé dans les soins postnatals pour aider la mère à se rétablir. Cela peut aider à purger les restes de sang ou de tissus de l'utérus après l'accouchement. La racine en poudre et le fruit sont mélangés à de l’eau chaude Jaggery. Le traitement est effectué pendant 2 à 3 jours après la naissance du bébé ( 2)

4. Lutte contre les infections bactériennes

Le poivre long possède de fortes qualités antibactériennes. Comme les bactéries sont toujours présentes autour de vous, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour éviter que votre corps y soit exposé. Cependant, vous pouvez sûrement prévenir les infections bactériennes. Le poivre long protège le corps des infections bactériennes. Il possède également des propriétés anti-amibiennes qui l’aident à le faire. La racine ou la tige du poivron peut être consommée pour obtenir cette protection.

5. Augmente la digestion

Si vous avez des problèmes digestifs comme des flatulences et des brûlures d'estomac ou si votre appétit est émoussé, pippali peut vous aider. Il encourage votre système digestif et stimule votre appétit grâce à ses propriétés carminatives. Il peut aussi combattre et se protéger contre les ulcères.

Les propriétés anti-amibiennes et antibactériennes du poivre long, ainsi que sa capacité à stimuler votre système digestif, peuvent aider à vaincre la diarrhée ou d'autres infections gastro-intestinales. Il peut également tuer les vers et autres parasites de votre système digestif.

6. Combat l'insomnie

Le poivre long en poudre et le miel sont utilisés comme remède contre les troubles du sommeil comme l'insomnie. Vous pouvez également le prendre avec du lait au coucher pour vous aider à mieux dormir. Dans une recherche; les personnes souffrant d'insomnie provoquée par le stress ont reçu une formulation à base de plantes appelée pippalimulyadi vati la nuit. Ce pippali combiné avec d'autres herbes comme ashwagandha et jatamansi. À la fin de l'essai, les sujets ont rapporté un meilleur sommeil et une amélioration significative du bien-être général, de la vigilance et de la forme physique, en notant les marqueurs subjectifs et cliniques du sommeil. Les effets sédatifs ou tranquillisants de Pippali sont mis à profit non seulement dans les cas d’insomnie, mais également dans les traitements de l’épilepsie.

7. Perte de poids

Le monde est extrêmement passionné par l'idée de perdre du poids non seulement pour des raisons de beauté et d'image de soi, mais aussi pour des raisons de santé. Le poivre long aide à perdre du poids. Il réduit fondamentalement la graisse dans le corps et élimine également les toxines grasses, ce qui vous aide à perdre du poids supplémentaire. Contrairement aux régimes ou aux médicaments amaigrissants, le poivre long n'a pas d'effet néfaste sur votre corps lorsqu'il est utilisé pour perdre du poids.

8. Améliore l'efficacité du traitement de la tuberculose

Un remède désintoxiquant et stimulant pour l’appétit pour la tuberculose combine un huitième d’une cuillerée à thé de pippali churna avec un quart de cuillerée à thé d’anti de curcuma et d’appétant-stimulant de gingembre. un quart de tasse d'eau tiède, avec une cuillère de miel pour l'adoucir. Cette boisson peut être consommée deux fois par jour – une fois au réveil et plus tard dans l'après-midi ou selon l'avis de votre médecin ayurvédique.

9. Maux de dents

Si vous avez mal aux dents, le poivre long est un bon remède. Au lieu de de sel de sel gargarisant et de blocs de glace, faites une pâte de long poivre, de sel et d’eau. Étalez maintenant ceci sur le chewing-gum douloureux et conservez-le pendant une heure.

10. Aide à se défendre contre la maladie d’Alzheimer

Le poivre long peut également être utile contre l'épilepsie, un autre trouble neurologique. Les recherches sur les animaux ont montré des résultats prometteurs chez des sujets ayant reçu des extraits du long fruit au poivre montrant une activité anti-épileptique.

Le poivre long possède une forte activité antioxydante qui aide à lutter contre les dommages des radicaux libres responsables de maladies liées au vieillissement telles que la maladie d’Alzheimer. Les composés chimiques du poivre peuvent contrôler la production d'une protéine appelée protéine précurseur de l'amyloïde impliquée dans la maladie d'Alzheimer et, ce faisant, peuvent être bénéfiques pour prévenir la maladie.

11. Désintoxique votre foie

Le composant actif du poivre long, la pipérine, peut contrer les dommages au foie dus à l'hépato-toxicité ou aux produits chimiques. La pipérine a le potentiel de protéger votre foie en limitant la fibrose et en améliorant la régénération. Toutefois, sachez que si vos problèmes impliquent une cirrhose ou des lésions aiguës, ils risquent de ne pas offrir une protection adéquate.

12. Aide à stimuler le métabolisme

Si vous essayez de perdre ces kilos en trop, Long Pepper pourrait aider votre cause. Dans une étude sur des animaux, des animaux atteints de dyslipidémie ou présentant des taux élevés de cholestérol / lipides dans le corps ont vu leurs niveaux de graisse et de lipides diminuer après avoir reçu de la pipérine pendant quelques semaines, même si leur appétit n’a pas été atténué ou modifié. La propriété anti-hyperlipidémique (hypolipidémiante) de pippali a même été comparée à celle d'un médicament anti-hyperlipidémique du commerce. De plus, cela stimule également votre métabolisme, ce qui pourrait aider les personnes ayant un métabolisme lent et une prise de poids associée.

13. Combat la polyarthrite rhumatoïde

Le poivre long possède également des propriétés analgésiques lorsqu'il est utilisé comme traitement topique. Cela peut aider en cas d'inflammation et de douleur musculaire.

La polyarthrite rhumatoïde (PR), une maladie inflammatoire qui provoque des douleurs articulaires graves, peut nuire à la mobilité et nuire à la qualité de la vie, pourrait être atténuée par l'utilisation de poivre long. Appelée «amavata» dans l'Ayurveda, la PR peut être traitée par Long Pepper en raison de sa capacité à purger l'ama ou les toxines du corps et à allumer des feux métaboliques et digestifs.

14. Bon pour les problèmes menstruels

Le poivre long est utilisé depuis des temps immémoriaux pour lutter contre les problèmes menstruels. Il peut aider à réduire le flux menstruel lourd et peut également aider avec les crampes menstruelles. Il combat même la fatigue et certains symptômes du SPM. De plus, le poivre long a été utilisé par les femmes enceintes accouchant pour favoriser les contractions de l'utérus et accélérer l'accouchement. De nombreuses femmes consomment également cette épice après la naissance du bébé pour favoriser la guérison rapide de l'utérus. On dit que cela est extrêmement bénéfique dans ces cas.

Usages traditionnels et avantages du poivre long

  • Le poivre long est un puissant stimulant pour le système digestif et le système respiratoire.
  • Il traite efficacement le froid et la congestion.
  • Il s'agit d'un traitement efficace contre la bronchite, les maux d'estomac, les maladies de la rate et les tumeurs.
  • Une racine est donnée aux femmes après la naissance pour induire l'exclusion du placenta.
  • La ​​décoction de traitement des racines traite de la polyarthrite rhumatoïde.
  • Les racines et les épis de la plante sont efficaces pour le traitement de Lumbago et de la goutte.
  • L'infusion est de nature stimulante, carminative et altérative.
  • La ​​forme en poudre de poivre long se prend avec du miel pour soigner un certain nombre d'affections.
  • Il guérit l'obésité, la toux, le rhume, l'asthme, la fièvre et le hoquet.
  • Il aide à éviter la perte de poids liée à la tuberculose et à son traitement.
  • La ​​forme en poudre de long poivre et de poivron long ainsi que la racine et la tige du poivrier au gingembre sec sont pris à l'apéritif.
  • Le poivre long renforce la force sexuelle. C'est utile pour le dysfonctionnement érectile et l'éjaculation prématurée.
  • L'utilisation régulière de poivre long est bonne pour les patients diabétiques. Il régule la vitesse à laquelle le glucose est libéré dans le sang. Il stimule la production d'insuline.
  • Il combat les infections bactériennes, la diarrhée et les maux de dents.
  • C'est un bon remède contre le choléra et l'épilepsie.
  • Il peut être utilisé pour accélérer la guérison d'une toux ou d'un rhume et réduit également la fièvre.
  • Il aide à lutter contre l'indigestion et constitue un bon remède contre la diarrhée.
  • Il peut également aider les personnes souffrant de bronchite et d'asthme.
  • Il est également utilisé pour traiter des patients dans le coma.
  • Le poivre long peut être utilisé pour améliorer votre peau et lutter contre les effets du vieillissement sur la peau.
  • Il peut être utilisé pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux. Il peut également être utilisé pour traiter les maux d'estomac.
  • Ce poivron est utilisé par les femmes pour traiter les problèmes menstruels.
  • Le poivre constituera la meilleure solution en cas de diminution des activités sexuelles.
  • Le poivre long joue un rôle important dans la libération de l'énergie thermique métabolique.
  • Pour réduire les maux de dents, faites une pâte de poivre long, de sel, d'eau et appliquez-la sur les gencives douloureuses.
  • Un bol chaud de soupe au poivre long aide à réduire la fièvre et les maux de gorge.
  • Pour se débarrasser de la toux et du rhume, prenez de longues poudres de poivre et faites-les cuire au four Ghee et prenez 1 à 2 grammes deux fois par jour.
  • Le poivre long est combiné avec du gingembre séché et du poivre noir pour former un trikatu, qui peut être utilisé pour réguler le cholestérol et prévenir l'obésité.
  • En médecine ayurvédique, il est utilisé pour traiter le rhume, l'asthme, la bronchite, l'arthrite, les rhumatismes, le lumbago, la sciatique, l'épilepsie, l'indigestion et le vent.

Avantages pour la santé ayurvédiques du poivre long

  • Dipsia: Moudre les racines de Long Pepper with Milk. Prenez quart de cuillère à thé avec de l'eau tiède.
  • Toux: Poudre de poivre long et poêlé dans du beurre clarifié. Prenez 1 g une fois par jour.
  • Diarrhée: Ajoutez 5 g de poudre de poivre long dans un verre de babeurre. Buvez deux fois par jour.
  • Gonflement: Préparez une pâte de poivre long et appliquez-la directement sur la zone gonflée.
  • Les menstrues Scanty: Préparez une décoction de poivron long. Faites-le deux fois par jour.
  • Hoquet: Prenez du poivre long avec du miel pour contrôler le hoquet.
  • Vertiges: Prenez des racines de poivre long et écrasez-les. Consommez une cuillère à thé de celui-ci et sentez-le également en le consommant.
  • Flatulences: Prenez deux cuillères à soupe de poivre long écrasé. Ajoutez-le dans une tasse de lait de vache et faites-le bouillir. Consommez-le.
  • Froid: Poudre de poivre long et poêlé dans du beurre clarifié (Ghee). Consommez une demi-cuillère à thé de ce mélange deux fois par jour.
  • Élevée Cholestérol: Mélangez de la poudre de poivre long, de la poudre de gingembre séchée et de la poudre de poivre noir dans un rapport de 1: 1: 1. Consommez une cuillère à café de ce mélange, une fois par jour. Cela aide à normaliser les niveaux de cholestérol.
  • Obésité: Mélangez de la poudre de poivre long, de la poudre de gingembre séchée et de la poudre de poivre noir dans un rapport 1/1: 1. Consommez une cuillère à thé de ce mélange, une fois par jour.
  • Peau Maladies: Le poivre long aide à la guérison des problèmes cutanés. Il réduit également la douleur, l'inflammation et le gonflement de la peau. Masser doucement avec de l’huile Long Pepper ou faire une pâte de poudre Long Pepper avec de l’eau. Appliquer sur la zone touchée. Répétez l'opération deux fois par jour.
  • Asthma: Prenez un verre de lait et versez un long poivre dessus. Faites-le bouillir pendant 8 minutes. Filtrer et boire, une fois par jour. Ce remède est efficace dans le cas d'enfants souffrant d'asthme.
  • Sore Gorge: Une demi-cuillère à thé raide, chacune de poudre de poivre long et de sel gemme dans un verre d'eau bouillante pendant 15 minutes. Égouttez-le et buvez-le tiède.
  • Bloqué Nez: Raide demi-cuillerée à thé de poudre de poivre long et de sel gemme dans un verre d'eau bouillante pendant 15 minutes. Égouttez-le et buvez-le tiède.
  • Foie Maladie: Faites bouillir un long poivron broyé dans un verre de lait. Strain et boire. Cela aide à garder le foie en bonne santé.
  • Jaunisse: Le poivre long est efficace dans le traitement de la jaunisse. Consommez un poivre long broyé avec un verre de lait chaud.
  • Maux de corps: Prenez des quantités égales des racines de Punarnava Bourd GourdApamarga, Pergularia Daemia, de Wood Apple. , Poivre noir, ailTerminalia Chebula, poivre long, drapeau doux et queue de chat. Ajoutez Neem écorce. Les broyer. Faites-les bouillir correctement avec l'huile de sésame. Appliquez-le sur la partie affectée.
  • Maladies des gencives: Broyez 1 tasse d'écorce d'Acacia Nilotica et d'Azadirachta Indica. Ajoutez 1 cuillère à soupe de poudre de Cubeb, de Poivre Long et de Sel. Utiliser après chaque repas comme poudre de dent.
  • Maux d'estomac: Faites bouillir 1 tasse d'écorce d'acacia dans 1 litre d'eau et tamisez-la. Ajoutez-lui de l'hydrocotyle des Indiens en poudre. Ajoutez également la poudre de 4 grains de poivre noirs, 2 de cardamome de cannellede 2 de clous de giroflede 1/4 de noix de muscade et de 1/2 cuillère à soupe. Poivre long. Mélangez-le et laissez-le pendant un mois avant de le prendre pour un usage médical. Prenez une cuillère à soupe deux fois par jour.
  • Diarrhée: Faites bouillir 1 tasse d'écorce d'Acacia Nilotica dans 1 litre d'eau et tamisez-la. Ajoutez-lui de l'hydrocotyle des Indiens en poudre. Ajoutez également la poudre de 4 grains de poivre noirs, 2 cardamome, cannelle, 2 clous de girofle, 1/4 noix de muscade et 1/2 cuillère à soupe de poivre long. Mélangez-le et laissez-le pendant un mois avant de le prendre pour un usage médical. Prenez une cuillère à soupe deux fois par jour.
  • Piles: Prenez une quantité égale de pomme amère de racine et de poivre long. Les broyer ensemble. Faire de petites pilules. Sec au soleil. Prenez une pilule avec un verre d'eau tiède tous les matins pendant 7 jours
  • Rhumatisme: Prenez une quantité égale de racine de pomme amère et de poivre long. Les broyer ensemble. Faire de petites pilules. Sec au soleil. Prenez une pilule avec un verre d'eau tiède tous les matins pendant 7 jours
  • Dysenterie: Prenez une quantité égale de racine de Sweet Flag, de poivron noir, de poivre noir, de gingembre séché, d’écorce de myrobalan chebulic et de sel. Broyez-les tous pour obtenir une poudre fine. Prenez un quart de cuillerée à thé de poudre en poudre avec de l'eau tiède ou du miel.
  • Indigestion: Moudre une quantité égale de racine de Sweet Flag, de poivre long, de poivre noir, de gingembre séché, de zeste de Myrobalan chebulic et de sel. Écrasez-les tous pour faire de la poudre. Prenez une pincée de poudre avec de l'eau tiède ou du miel.
  • Rhumatismes: Mélangez à parts égales la racine de Sweet Flag, le poivre long, le poivre noir, le gingembre séché, le zeste de Myrobalan chebulic et du sel. Les broyer pour faire de la poudre. Prenez une pincée de poudre avec de l'eau tiède ou du miel.
  • Estomac Rumble: Prenez une quantité égale de racine de Sweet Flag, poivre long, poivre noir, gingembre séché et écorce de Myrobalan chebulic. Ajoutez du sel gemme dedans. Broyez le. Prenez 10 grammes de poudre avec du miel.
  • Cold: Faites bouillir un quart de cuillère à soupe de poudre, de Curcuma sauvagede cannelle et de poivre long dans un verre d'eau. Prendre avec une cuillère à soupe de miel.
  • Bronchite: Prenez une quantité égale de Cubeb, Galangal, De réglisse et de poivre long. Les broyer ensemble. Faites bouillir deux cuillerées à thé de poudre dans une tasse d'eau. Ajoutez deux cuillères à café de miel et faites-les tiède tous les jours.
  • Toux: Moudre des quantités égales de Cubeb, Galanga, Réglisse et Poivre long. Prenez une cuillère à café avec deux cuillerées à thé de miel par jour.
  • Sore Gorge: Grind Dates Raisinspoivre noir, poivre long et Terminalia Bellirica en quantités égales. Prenez une cuillère à soupe de cette pâte avec une quantité égale de miel trois fois par jour. C'est aussi bon pour la toux.
  • Bronchite: Coupez 3 feuilles de Adhatoda Vasica et ajoutez une demi-cuillère à thé de réglisse, un quart de cuillère à thé de poivre long et 3 tasses d'eau. Ajoutez le tout dans un vase de boue et faites chauffer jusqu'à ce qu'il carbonise. À nouveau bouillir jusqu'à ce qu'il soit à moitié. Lorsque le mélange refroidit, mettez une cuillerée à thé de miel dedans. Prenez 2 cuillerées à thé deux fois par jour.
  • Toux: Prenez des feuilles coupées d'Adhatoda Vasica, de 4 réglettes, de 2 pincées de poivre long et de 100 ml d'eau. Ajoutez le tout dans un vase à boue et chauffez le tout pendant 20 minutes. Laissez le mélange refroidir et ajoutez-y 1 cuillère à café de miel. Prenez 2 cuillerées à thé de ce mélange 2 fois par jour.
  • Fièvre: Prenez 3 feuilles d'Adhatoda Vasica finement hachées. Ajoutez un peu de miel. Chauffez-le dans un récipient en terre jusqu'à ce qu'il carbonise. Ajoutez 1/2 c. À thé de réglisse et 1/4 c. À thé de poivre long. Ajoutez 3 tasses d'eau. Faire bouillir jusqu'à ce qu'il se réduit à une tasse et demie. Prenez 30 ml deux fois par jour.
  • Toux: Faites tremper les racines de Baies jaunes et les feuilles d'Adhatoda Vasica dans un pot de boue. Buvez à chaque fois que vous avez soif avec du poivre long.
  • Fièvre: Prenez du jus de feuilles d'Adhatoda Vasica. Faites-le bouillir dans une casserole de boue jusqu'à ce qu'il devienne épais. Ajoutez 1 c. À thé de poivre long écrasé. Prenez 3 ml trois fois par jour.
  • Flegme: Faites bouillir 50 ml de jus de feuille d'Adhatoda Vasica dans un vase à boue. Ajoutez du poivre long quand il devient épais, comme un sirop pour la toux. Boire une demi-cuillerée à thé 3 fois par jour
  • Toux: Faites bouillir 100 ml de jus de feuille d'Adhatoda Vasica avec 20 ml de ghee et 50 grammes de sucre . Cuire jusqu'à ce qu'il devienne épais. Après avoir retiré du feu, ajoutez 5 g de poivre long broyé. Cool le. Ajoutez 50 ml de miel. Prendre 1 cuillère à thé deux fois par jour. (Attention: utilisez moins de poivre long en été, car ils chauffent le corps.)
  • Toux: Prenez une c. À thé de poudre de Galangal, d'Abies Spectabilis, de poivre long et de réglisse. Ajouter un peu d'eau pour faire une pâte. Chauffez-le avec 4 tasses d'eau jusqu'à ébullition. Prenez cette décoction, trois fois par jour avec du miel.
  • Fièvre: Broyez ensemble une quantité égale de gingembre, de tinospora cordifolia et de poivre long. Faites bouillir 2 pincées de poudre dans une tasse d'eau. Prenez-le avec du miel.
  • Sexuel Débilité: Mélangez une quantité égale de jus de racine d'asperge Racemosus avec du beurre . Ajoutez du lait et faites bouillir. Ajoutez du sucre, du miel et du poivre long. Boire une fois par jour. Utilisez-le pendant quelques jours.
  • Rhumatoïde Arthrite: Prenez une quantité égale de poivre long, de poivre noir et de gingembre séché. Les broyer ensemble. Prenez une cuillère à thé avec de l'eau tiède.
  • Hoquet: Prenez une quantité égale de forme séchée de Javasa, gingembre, poivre noir, poivre long, noix de muscade, manjakani et racine d'iris. Mettez-les dans un moulin. Poudrez-les. Prenez une cuillère à café de miel en poudre une fois par jour.
  • Impuissance: Prenez 10 grammes de poivre long, 3 à 4 cuillères à soupe d'huile de sésame, 2 c. À table de beurre clarifié (Ghee), 100 g. Black Gram (Dehusked), 2 cuillères à soupe de Miel, 5 g. de cardamome et 20 g de sucre cristallisé. Faire frire le long poivre et le gramme noir dans l'huile de sésame et moudre grossièrement. Ajouter la cardamome et moudre à nouveau. Ajouter le sucre cristallisé et broyer à nouveau. Ajouter le beurre clarifié et le miel. Prenez une cuillerée à thé de la poudre préparée avec 250 ml de lait tiède. Prenez une fois tous les soirs avant d'aller au lit.
  • Asthénospermie: Faites frire 2 cuillerées à thé de poivre long, 4 cuillères à soupe de grumeau noir à l'huile de sésame. Maintenant broyer poivre long (frit), Black Gram (frit) et cardamome ensemble. Ajoutez deux cuillères à soupe de ghee et 2 cuillères à soupe de miel. Mélange les. Prenez une cuillère à café de lait tiède après le dîner tous les jours.
  • Grippe: Moudre du gingembre et du poivre long en quantité égale. Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel à ½ cuillère à soupe de gingembre et de poivre long. Prenez deux fois par jour.
  • Oligospermie: Prendre 1/2 tasse de gramme noir en poudre, Demi tasse en poudre de velours de haricot3 à 4 pincées d'Asparagus Racemosus en poudre, 3 à 4 pincées d'ashwagandha en poudre, 3 à 4 pincées de poudre de réglisse, 2 cuillères à soupe de ghee, 2 cuillères à soupe de kudzu, 2 cuillères à soupe de jus de canne à sucre (facultatif), 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de miel, pincée de lait de vache poivré et demi-verre. Prends un wok. Mettez tous les ingrédients secs à l'exception du poivre long et de 3 verres d'eau. Faire bouillir jusqu'à ce qu'il reste 1/4. Ajouter le beurre clarifié, le jus de kudzu, le jus de canne à sucre et le lait. Réchauffer à nouveau jusqu'à ce que le beurre clarifié flotte au sommet. Remuer de temps en temps. Retirer du feu. Ajouter le sucre candi, le miel et le poivre long. Mélangez tout. Prenez une cuillère à café une fois par jour. Préférable la nuit.
  • Asthenospermia: Take 100 gram Black gram, 100 gram Velvet Bean, 10 gram Asparagus Racemosus, 10 gram Withania Somnifera and 10 gram Licorice. Powder them together. Boil in 10 glasses of water till it remains 1/4 part. Add half cup Ghee, half cup Kudzu, half cup Sugarcane juice and 2 glass milk (Cow). Heat on low flame till Ghee floats. Remove from heat. Now add 4 tablespoons Sugar Candy, 4 tablespoons Honey and 4 pinches Long Pepper powder. Stir. Have one teaspoon once a day.
  • Oligospermia: Take 10 Long Peppers and one cup of Black Gram. Fry in Sesame Oil and allow it to cool. Then grind coarsely. Now take a jar, put coarsely ground ingredients, 10 gram Clarified Butter, 10 gram Honey and 10 gram Cardamom. Grind them all. Have one teaspoon mixture with milk at bed time, daily for a week.
  • Rheumatism: Grind 50 grams each of Dry Ginger, Long Pepper, Cinnamon, Cardamom and Bay Leaf together. Now boil 350 grams of Dry Ginger, 800 grams Ghee and 1/4 Kg Sugar in 2.5 Kg Cow’s Milk. Mix both the preparations and store in a glass pot. Take One tablespoon twice a day regularly to get rid of Rheumatism. It also enhances body glow and power and is very useful especially for women.
  • Cold: Grind Dry Ginger, Long Pepper and Black Pepper together in equal quantities. Add some Honey in 2 pinches of this mixture and lick. OR Grind equal quantity of dry Ginger, Black Pepper and Long Pepper. Mix 1/4 Jaggery in this mixture and make small tablets. Take one tablet thrice a day.
  • Headache: Prepare a paste of dry Ginger, Long Pepper, root of Chili plant, seeds of Drumstick and Indian Beech with Cow Urine. Headache disappears by smelling this mixture.
  • Tuberculosis: Take One tablespoon of Long pepper and two tablespoon of Withania Somnifera. Grind together. Mix Honey and Ghee to it. Take this mixture twice a day.
  • Hydrocele: Take dried fruit powder of Terminalia Chebula, roasted Long Pepper powder and rock salt in equal quantity. Mix them properly. Add some water to make dough. Make equal size tablets with it. Dry and store them. Take 3 tablets in a day before half an hour of every meal. Use it for 2 months.
  • Hiccups: Take 1 tablespoon of gooseberry juice, 1 pinch long pepper powder and 2 teaspoons honey. Mix all ingredients. Lick it.
  • Diarrhea: Take 500 g root bark of Ixora Coccinea and 300 g Long Pepper. Grind them to make powder. Take 2 g of it twice a day with lukewarm water.
  • Bronchitis: Grind leaves of Indian Thorny Bamboo to obtain juice. Add quarter tsp powder of each Long Pepper, Cardamom, Jaggery and Clove in 1 glass of obtained juice. Drink 4 ml of the mixture once a day.
  • Fever: Take 50 g Nut Grass tuber, 50 g dried Ginger, 20 g Long Pepper and 30 g roots of Adhatoda Vasica. Make a decoction. Drink 5 ml of it thrice a day.
  • Indigestion: Take equal quantity of Sweet Flag, AsafoetidaAconitum Heterophyllum, Ginger, Black Pepper and Long Pepper. Grind them to make powder. Take 2 g of it with lukewarm water once a day.
  • Impotence: Mix tuber juice of Asparagus Racemosus with Butter and Milk in 1:1:8 ratios. Mix well till it gets waxy consistency. Add 20 g each of Jaggery, Honey and Long Pepper. Take 1 tsp of the mixture twice a day.
  • Asthma: Take 150 g Raisin, 200 g Date Palm, 50 ml Honey and 50 g Long Pepper.  Grind them to make paste. Take 1 tsp twice a day with warm Milk.
  • Anorexia: Take equal quantity of Dried Ginger root, Long Pepper, Celery seedsCumin and salt. Grind them to make powder. Store. Take half tsp with your meal. Have it two times a day.
  • Bronchitis: Take Black Pepper, Long Pepper and dried Ginger in equal quantity. Grind them to make powder. Take 3 g of it by adding some Honey.
  • Piles: Mix equal amount of Long Pepper powder and Turmeric powder. Add Milk to make paste. Apply it over external Piles.
  • Irritable Bowel Syndrome: Take equal amount of Dried Ginger root, Black Pepper, Long Pepper. Grind them to make powder. Take half teaspoon of it with lukewarm water once a day.
  • Poor Blood Circulation: Add Ginger, Long Pepper, Black Pepper and Honey in equal quantities. Make small tablets. Take 1 tablet thrice a day. (Avoid in summer season.)
  • Indigestion: Take 3 parts of both Asafoetida and Atractylodes and 2 teaspoons of Cumin Seed, Caraway SeedLong Pepper, Black Pepper, Ginger, DandelionSlippery Elm, Green Citrus Peel and Rock Salt. Grind all these together and make a fine powder. Take One tablespoon after meals. It improves digestion and relieves gas.
  • Fever: If Fever is due to Malaria then try this remedy: Take roasted seeds of Caesalpinia Bonduc with same quantity of Long Pepper. Grind them to make powder. Take quarter teaspoon of it with one teaspoon Honey. Have it twice a day.
  • Libido Loss Male: Boil One tablespoon powdered Ashwagandha root and two pinches of Long Pepper in One cup of water. Drink a small portion of this decoction thrice a day for 15-20 days. It calms the nerves and enhance libido. You can also add some Honey for taste.
  • Digestive disorders: Take Black Pepper, Dried Ginger and Long Pepper in equal parts. Add some Honey for taste. Take on an empty stomach in the morning. Eat lightly after 2 hours. It also reduces Obesity.
  • Expectorant: Grind Caesalpinia Bonduc seeds and Long Pepper in equal quantity. Take 1/4 teaspoon with Honey in morning for 3 days.
  • Teething Problems: Mix a pinch of Long Pepper in 1/4 teaspoon Honey. Massage it on the gums of the child with a soft hand.
  • Malaria: Combination of Night Jasmine stem bark, Long Pepper and Ginger is a good Anti-Malarial agent. Take 2 grams of each Night Jasmine stem bark, Long Pepper and Ginger. Boil them in a glass of water on a low flame. Have it for 2 to 3 days.
  • Obesity: Take 100 gms each of Carom and Fennel. Throw in 3 or 4 cloves, about 10 black peppers and half a teaspoon of Long Pepper. Keep them in the sun to dry out the moisture or roast them a little. Grind them to make powder. Take one teaspoon of this powder with a little Jaggery twice a day. Take for 15 days. Give a break for a week and repeat.
  • Headache: Fry Long Pepper and powder it. Add equal amount of powder Black Pepper Dry Ginger. Sniff a pinch of powder once a day.
  • Migraine: Union of Long Pepper, Black Pepper and Ginger becomes an effective remedy to combat Migraine.  Take them in dry form. Roast them. Powder them and store in a jar. Sniff a pinch of powder to cure Migraine.
  • Indigestion: Add 1 tablespoon each of dried Ginger powder, Long pepper powder, Curry leaf powder, Carom powder, Black pepper powder, Cumin powder and Asafoetida in 1 teaspoon of Sesame Oil and fry this mixture. Add a pinch of Rock Salt in it. Consume 1 teaspoon of this mixture with steamed rice.

Culinary uses

  • Seed is added as a spice in Ethiopian and Morocco cuisines.
  • Plant is used for garnishing the garden because of its deep greenish look.
  • Dried, unripe berries are used as a condiment in curries and pickles, and also as an adulterant of black pepper.
  • It is an ingredient of the Moroccan spice mixtures ‘ras el hanout’ and ‘felfla harra.

Other facts

  • This spicy pepper reached Greece during sixty century.
  • Famous person Hippocrates discussed this seed as a medicine.
  • Romans used long pepper lavishly in their foods.
  • After the discovery of American continents the popularity slowly faded away.
  • Pakistanis use this pepper in Nihari dish which is very popular in this country.
  • Plants get ready for harvesting after 6 months of planting and grow vigorously up to 3 years.
  • Harvested spikes are dried in airtight containers and they can be stored up to a year.
  • Long pepper is a close relative of black pepper.
  • Long pepper from Bali is highly popular all over the world. This particular spice is known for its culinary appeal and sweet pungency.

Precautions

  • Long pepper is hot in potency and may cause intestinal inflammation and excess heat in the body.
  • Excess of long pepper might increases Tri-doshas.
  • Avoid use if you are taking anti-coagulants.
  • Pregnant as well as lactating mothers should be cautious about using this herb.
  • It is also a good suggestion for people having sensitive skin to avoid using this pippali as its chemical may irritate your skin.
  • People with allergically history may feel irritated, get rashes and get itchiness.
  • Overuse of this pepper can lead to a burning sensation in the stomach. People with a weak digestive system are advised not to regularly consume long pepper.
  • In some rare cases long pepper can lead to skin inflammation with symptoms like itching, redness and swelling.
  • It is best to avoided in infants.
  • People, who have inflammation tendency or have swelling on body throughout the day, should not use it.

References:

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=506524#null

https://davesgarden.com/guides/pf/go/213247/

https://www.cabi.org/ISC/datasheet/41371

https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=PILO4

http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2568895

https://en.wikipedia.org/wiki/Long_pepper

https://www.biorxiv.org/content/biorxiv/early/2017/08/04/169763.full.pdf

http://vikaspedia.in/agriculture/crop-production/long-pepper

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