Faits de la pomme d'éléphant et avantages pour la santé

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Pomme d'éléphant en bref
Nom: Pomme d'éléphant
Nom scientifique: Dillenia indica
Origine Région nord-est de l'Inde
Couleurs Jaune verdâtre
Formes Grosse, noueuse, subglobuleuse atteignant 12 cm de diamètre, consistant en un agrégat de 15-20 carpelles
Goût Bitter Sour
Bienfaits pour la santé Guérir les problèmes liés à l'estomac, Protège les reins, Amélioration du nombre de globules rouges, Niveaux d'énergie constants, Vieillissement tardif, Lutte contre les infections, Bon pour la santé oculaire, Hypertension artérielle

La pomme d'éléphant, connue sous le nom de Dillenia indica est un arbuste à feuilles persistantes de grande taille appartenant à la famille des Dilléniacées. La plante est originaire de l'Asie du Sud-Est, de l'Inde, du Bangladesh et du Sri Lanka est vers le sud-ouest de la Chine (Yunnan) et du Vietnam, et vers le sud à travers la Thaïlande jusqu'en Malaisie et en Indonésie. Les autres noms communs de la plante sont Chulta, Arbre Hondapara, Ma-tad, Pomme Elephant, Simpoh Air, Simpoh Kuning, Simpuh, Chalta, Indien Simpoh, Chimpoh, Simpoh, Simpor, Peradun et Tipor . Nom anglais, pomme d'éléphant est venu du fait que dans sa gamme natale, il est un fruit très populaire parmi les éléphants sauvages locaux. Les fruits sont appréciés et distribués par les éléphants sauvages, d'où le nom populaire Elephant Apple. Les fruits peuvent être consommés à la fois dans les stades mûrs et pas mûrs, et il est normalement utilisé pour faire des chutneys ainsi que d'autres plats marinés populaires. Les fruits entrent en saison durant les mois d'automne, selon la région, avec une maturité en octobre et en novembre et une période de récolte plus longue d'octobre à mars.

Description de la plante

La pomme d'éléphant est un grand arbuste à feuilles persistantes ou un arbre de taille petite à moyenne atteignant 15 m de haut. La plante pousse dans une forêt sempervirente ou dans une forêt tropicale humide, souvent le long des rivières et préfère normalement les loams sableux bien drainés. Il pousse aussi mieux dans un sol riche et légèrement acide. Le tronc est droit avec 6 pieds de circonférence, avec une couronne arrondie dense, droite mais pas haute. Les écorces sont de couleur brun rougeâtre et exfolient. Le jeune rameau est brun pubescent, glabrescent et contient des cicatrices foliaires. Ses branches sont utilisées pour faire du bon bois de chauffage.

Feuilles

Les feuilles se trouvent groupées ensemble à l'extrémité des branches et sont oblongues-lancéolées, acuminées. Ils ont une longueur de 20-30 et une largeur de 10 cm et sont fortement dentelés, les nerfs se referment, se heurtant aux serratures. La surface supérieure et les nerfs en dessous sont plus ou moins pubescents.

Fleur

Les fleurs sont célibataires; 12-20 cm de diamètre, le bourgeon a plus de 5 cm de diamètre. Les sépales sont au nombre de 5, presque arrondis, orbiculaires, concaves, de 4-6 cm de diamètre, épais et charnus. Les pétales mesurent entre 7 et 9 cm, sont blancs et obovés. Les étamines se trouvent en 2 groupes distincts, extérieur très nombreux, légèrement incurvé dans le bourgeon, ca intérieur. 25, apicalement réfléchie vers l'extérieur dans le bourgeon; les anthères se déhiscent avec 2 pores. Les carpelles sont 16-20 en nombre. De nombreux ovules sont trouvés par carpelle. La floraison a normalement lieu de mai à juin.

Fruit

Le fruit est grand, noueux, jaune verdâtre et subglobulaire jusqu'à 12 cm de diamètre, constitué de 15-20 carpelles, chaque carpelle est constitué de 1-8 petits, frisés, poilus, exsudés, endospermiques, compressés, reniformes Les graines sont entourées d'une pulpe comestible et glutineuse et sont constituées des grands sépales imbriqués charnus qui entourent fortement le vrai fruit. La pulpe de fruit est aigre-amère et est utilisée dans la cuisine indienne pour faire des currys, de la confiture et des gelées. Il est habituellement mélangé avec de la noix de coco et des épices pour faire des chutneys. Il est très utilisé à Dal et dans les préparations de poisson à Assam.

Histoire

La Pomme d'éléphant est originaire des Indes orientales – de l'Inde, du Sri Lanka à l'est du sud-ouest de la Chine (Yunnan) et du Vietnam et du sud à travers la Thaïlande jusqu'en Malaisie et en Indonésie.

Constituants chimiques

La plante Dillenia indica L. comprend plusieurs classes de composés tels que phénols, tanins, alcaloïdes, flavonoïdes, saponines, sucres, etc. L'écorce, le fruit, la feuille et la tige de D.indica L. contiennent du bétulaldéhyde, de l'acide bétulinique , le lupéol et la dillénétine. Le fruit et la tige contiennent de la myricétine et de l'isorhamnétine. L'écorce et le sépale contiennent de la bétuline. Le stigmastérol se trouve dans les feuilles et la tige tandis que le β-sitostérol se trouve dans l'écorce, les fruits et les feuilles. Le fruit contient également du cycloartenone et du n-hentriacontanol. Un total de onze composés ont été signalés, mais il y a encore un manque de connaissances sur les détails des constituants chimiques présents dans différentes parties de D.indica L.

Bienfaits de l'éléphant pour la santé

Les pommes d'éléphants sont chargées d'une variété de nutriments bénéfiques pour la santé Peu importe si vous les mangez sous forme de confiture ou dans le cadre d'un plat, vous obtiendrez certainement un nombre incroyable d'avantages. Voici quelques-uns de ces bonus que les pommes d'éléphants sont connus pour offrir:

1. Pression artérielle inférieure

Dans le cas où vous êtes fatigué de manger des bananes juste pour garder votre tension artérielle dans la gamme normale en raison de sa teneur en potassium, la pomme Elephant est l'une des meilleures alternatives. Avec ces friandises exotiques, il peut être plus facile de maintenir l'hypertension artérielle à distance.

2. Bon pour la santé oculaire

Les pommes d'éléphants sont de bonnes sources de vitamine A, un nutriment connu pour garder les yeux en bonne santé. Les experts oculaires affirment qu'il existe un certain nombre de problèmes oculaires pouvant entraîner une perte de vision, et que la plupart d'entre eux peuvent être guéris par un régime alimentaire riche en vitamine A. La consommation régulière de la pomme Elephant est considérée comme très bénéfique. vos yeux.

3. Combat les infections

Les pommes d'éléphant sont constituées d'une bonne quantité de vitamine C. Nous savons tous que la vitamine C est très importante pour le maintien d'un système immunitaire fort. Si vous êtes susceptible d'attraper la grippe, le rhume ou tout autre type d'infection, alors l'utilisation fréquente de fruits riches en vitamine C comme les pommes d'éléphant peut fonctionner à votre avantage. Utilisez-le fréquemment.

4. Vieillissement tardif

La vitamine C est également extrêmement bénéfique pour les personnes qui veulent avoir l'air jeune. C'est le fait que la vitamine C est essentielle pour la synthèse du collagène, qui est un type de protéine qui aide à raffermir la peau afin qu'elle devienne moins vulnérable au froissement. En outre, la vitamine C est un antioxydant qui combat les radicaux libres qui accélèrent le vieillissement de la peau.

5. Niveaux d'énergie constants

Les pommes d'éléphants contiennent des quantités abondantes de vitamines B. Si vous vous sentez faible assez facilement, alors consommer ces fruits peut vous aider à vous rendre plus énergique. De même, les vitamines B ne sont pas seulement des générateurs d'énergie. Ils sont également importants pour garder votre cerveau et vos cellules nerveuses en excellent état.

6. Compte de globules rouges amélioré

Le fer peut également être trouvé abondamment dans les pommes d'éléphant. Ainsi, il est recommandé de consommer régulièrement des pommes d'éléphant par ceux qui souffrent d'anémie ferriprive. L'utilisation régulière de pommes d'éléphant peut également aider à éliminer les impuretés et les substances toxiques dans la circulation sanguine.

7. Protège le rein

La pomme d'éléphant est remarquablement exclusive dans un cadre stimulant et sûr. Ce produit organique aide à sécuriser les reins de manière fiable. Des chercheurs indiens ancestraux utilisent la pomme d'éléphant comme le meilleur remède contre les maladies rénales. Il est également lucratif pour le foie et le cœur.

8. Guérir les problèmes liés à l'estomac

Comme nous le savons tous, les substances contenant du tanin sont très bénéfiques pour les intestins sans fin et les tourments de l'estomac. Pomme d'éléphant mélange l'écorce de l'arbre avec le nectar et joue un rôle important pour de tels problèmes d'estomac. Ces extraits de produits naturels remplissent comme prescription préventive pour le choléra et beaucoup d'autres.

Utilisations traditionnelles et avantages de l'éléphant

  • La pomme d'éléphant est largement utilisée en raison de ses valeurs médicinales. Ses écorces et ses feuilles sont utilisées comme laxatif et astringent. Le jus de fruit est également utilisé comme un mélange contre la toux et une boisson rafraîchissante pour tonifier le système nerveux.
  • Dans l'Ayurveda, la pomme de l'éléphant est considérée comme un «abat-jour», un «supplément de pitta».
  • Le jus de fruit mélangé avec du sucre et de l'eau peut être utilisé comme boisson rafraîchissante pour les fièvres et le mélange contre la toux.
  • Les feuilles, les fruits et l'écorce de la plante sont utilisés dans le système de médecine indigène.
  • Il aide à soulager la douleur abdominale et contrôle la chaleur dans le corps.
  • Les fruits aident également à tonifier le système nerveux et à éliminer la fatigue.
  • Le jus de fruit est couramment utilisé comme cardio-tonic.
  • L'écorce meurtrie peut également être utilisée comme cataplasme chez les patients atteints d'arthrite.
  • L'extrait alcoolique des feuilles de la pomme d'éléphant est considéré comme ayant une activité dépressive sur le système nerveux central (SNC).
  • La plante est aphrodisiaque et favorise normalement la virilité.
  • Le fruit est sucré, acide, astringent, élimine la bile, le flegme, la fétide et la flatulence.
  • Le fruit vert est acide, piquant, chaud, élimine le vent, le mucus, mais le fruit mûr est doux, acide, appétissant et bénéfique dans les coliques associées aux muqueuses.
  • La décoction de la plante peut aussi être utilisée comme antidote généralisé contre le poison.
  • Le jus de fruits peut également être consommé comme traitement de maladies liées au cœur.
  • Dans les zones tribales du Mizoram, les jus provenant de l'écorce des feuilles et des fruits sont combinés et administrés par voie orale pour le traitement du cancer et de la diarrhée.
  • Des fruits sont gardés sous le lit pour prévenir la petite vérole et le choléra en Assam.
  • Les Assamais utilisent le fruit comme pesticide naturel pendant la culture du riz.
  • Les Bodas utilisent le fruit pour soigner les troubles de l'estomac.
  • Les fruits sont utilisés pour soigner les chutes de cheveux et les pellicules chez les gens de Manipuri.
  • Rajbongshis a appliqué du mucilage sur des plaies et des brûlures.
  • Les fruits sont consommés pour combattre la faiblesse des gens de Mikir.
  • Une décoction de fruit est utilisée comme anti-pelliculaire et appliquée sur la tête pour vérifier la chute des cheveux fréquents. Les fruits sont également consommés pour combattre la faiblesse.
  • La décoction de fruits est utilisée pour enlever les pellicules.
  • Un petit morceau de feuille est consommé dans le traitement de la dysenterie.
  • La racine est utilisée comme prophylactique pour le choléra.
  • Les racines sont aussi l'un des principaux ingrédients d'une pâte utilisée dans le traitement de la sensation de brûlure dans la poitrine.
  • Son écorce est utilisée en thérapeutique pour traiter l'infection de la bouche.

Usages culinaires

  • Des sépales charnus enfermant le fruit sont également mangés.
  • Les fruits ont un goût acide et sont normalement utilisés pour aromatiser les aliments.
  • La pulpe de fruit est utilisée dans les gelées, les confitures, les caris (en particulier les caris aux crevettes) et les boissons.
  • Les sépales des fleurs sont utilisés pour préparer le sirop.
  • Les fruits non mûrs sont cuits pour faire du chutney et du cornichon en Thaïlande.
  • Les jeunes fruits sont tranchés et ajoutés à la soupe aigre-douce appelée kang som.
  • La pulpe juteuse est très aromatique mais très acide.
  • Les fruits aigres sont consommés par des individus vivant dans les montagnes du sud du Yunnan et du Guangxi adjacent.
  • Les fruits non mûrs sont utilisés pour faire des caris en raison de son goût aigre et les fruits mûrs sont utilisés pour faire des cornichons dans la plupart des régions de l'Assam.

Autres réalités

  • Arbre très apprécié pour ses fleurs grandes, jolies et odorantes. Il est normalement planté à des fins décoratives et comme arbre à bois.
  • La pulpe du fruit peut aussi être utilisée comme shampooing capillaire.
  • En Inde, le bois est utilisé pour les stocks d'armes à feu et les helves, la construction de navires et la construction de maisons.
  • Il est utilisé pour les postes télégraphiques de Java.
  • L'extrait de tige contenant de l'eau pulvérisée sur et autour de la plaie causée par une piqûre d'araignée aide à éliminer le poison.
  • Pendant le festival Kati Bihu dans la rizière, les carpelles du fruit sont utilisées comme lampe à huile.
  • Les fruits sont généralement frottés dans l'eau pour faire du savon.
  • La pulpe est utilisée dans les temps anciens comme un lavage de cheveux.
  • Le jus de feuilles appliqué sur le cuir chevelu prévient la calvitie.
  • Les feuilles séchées peuvent être utilisées pour polir l'ivoire.
  • La cendre de bois, lorsqu'elle est ajoutée aux briques d'argile, augmente leur résistance au feu.
  • Le bois, qui est dur et a une durabilité sous l'eau d'environ 3 ans, est parfois utilisé pour la construction de maisons ou de fusils.

Références:

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=506116#null

https://davesgarden.com/guides/pf/go/63741/

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=14122

https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=DIIN6

http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2768269

https://herbpathy.com/Uses-et-benefits-de-Dillenia-Indica-Cid5540

https://easyayurveda.com/2017/12/27/elephant-apple-dillenia-indica-bhavya/

https://www.cabi.org/isc/datasheet/18975

http://shodhganga.inflibnet.ac.in/bitstream/10603/120523/8/08_chapter%202b.pdf

https://en.wikipedia.org/wiki/Dillenia_indica

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