Dix pires aliments pour les personnes atteintes de diabète

Chaque jour, nous prenons des décisions. Une des choses fondamentales à décider est de savoir quoi manger. Presque chaque semaine, tu vas au magasin et fais tes courses. Comme si faire les courses simples n’était pas assez stressant, ajoutez-y le diabète. Cela rend les choses beaucoup plus compliquées, car vous devez
faire très attention et bien savoir ce que vous achetez et consommez.

D'autres pensent simplement à «quoi manger» mais vont au restaurant, dans un magasin d'alimentation ou au supermarché, ils pensent aussi à «ce que JE PEUX manger». Être diabétique ne signifie pas nécessairement privation, privation de nourriture ou aliments fades et ennuyeux. Cependant, cela ne veut pas dire que rien ne se passe quand il s'agit de remplir votre plan de repas. Il est préférable de laisser certains aliments dans le magasin ou sur la table. Faire des choix alimentaires judicieux peut vous aider (1) à vous sentir bien tous les jours; (2) perdre du poids si vous avez besoin de et; (3) réduisez votre risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'autres problèmes de santé causés par le diabète.

Tout le monde a besoin d'avoir une liste précise des aliments les mieux consommés et de ceux qu'il vaut mieux laisser dans le magasin ou sur la table. Tout le monde – avec ou sans diabète – serait sage d’éviter ou au moins de limiter les produits alimentaires énumérés ci-dessous. Ceux-ci contiennent des quantités élevées de gras trans et saturés qui peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque; trop de sel pouvant entraîner une hypertension et même un gain de poids dû à la rétention d'eau; et du sucre qui peut évidemment entraîner une élévation de la glycémie et d'autres complications du diabète pouvant même affecter vos yeux et vos nerfs.

Les 10 pires aliments pour les diabétiques, ou quiconque, sont les suivants:

Sucre et produits à base de sucre
Vous avez besoin de glucides pour votre énergie. Les glucides eux-mêmes font augmenter le taux de sucre, les glucides complexes, tels que les amidons et les fibres, sont absorbés plus lentement que les glucides simples. Les sucres sont en réalité des glucides simples et offrent des calories vides. Ce sont les premiers aliments que le corps transforme facilement en graisses. Les produits à base de sucre, tels que les bonbons et les chocolats, peuvent entraîner une prise de poids, en particulier lorsqu'ils sont consommés en grande quantité, ce qui complique le contrôle de votre diabète. Des bonbons sans sucre et au moins 60% de chocolat noir peuvent être mangés de temps à autre.

Frites
Les frites sont très concentrées en graisses saturées, en sodium et en calories. Même si les chaînes de restauration rapide les proposent comme étant faibles en gras ou sans gras trans, elles ne sont toujours pas considérées comme saines. Ils agissent comme des éponges »qui absorbent toute l'huile dans laquelle ils sont frits. Vous trouverez ci-dessous le tableau nutritionnel des frites de certaines chaînes de fast-food. Pour une alternative plus nutritive aux frites, essayez des pommes de terre au four ou des frites au steak assaisonnées d'herbes et d'épices.

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Hamburgers et pizzas
Le poulet frit au poulet hamburger, charnu et charnu et même les sandwichs au poisson sont tous très riches en graisses saturées. Les graisses saturées entraînent des taux de cholestérol élevés et augmentent le risque de maladie cardiaque. La pizza est un autre aliment préféré. Les pizzas congelées ou achetées au restaurant sont très pratiques, mais de nombreuses variétés sont riches en calories, en sodium, en glucides et en matières grasses.

Vous pouvez réduire les calories, les matières grasses et le sodium en: réalisant des pizzas faites maison et en utilisant une tortilla à la farine de blé entier ou une tortilla de maïs; choisissez une pizza à croûte mince avec des légumes et de la viande maigre et faites de votre mieux pour résister au fromage en trop.

Pâtisseries et gâteaux
Le sucre, le beurre, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le shortening, la margarine et les huiles partiellement hydrogénées ou hydrogénées sont les ingrédients de base des pâtisseries, des gâteaux et des tartes. Ils sont également les principaux contributeurs en acides gras saturés et trans pouvant entraîner une augmentation de l'apport en calories et en glucides. Parmi tous les gâteaux, le pire est le pound cake. La Food and Drug Administration américaine indique qu'une tranche de tourteau contient 3,5 grammes de gras saturés et 4,5 grammes de gras trans. Tous les produits de boulangerie ne sont pas égaux, il est donc préférable de vérifier les étiquettes et les informations nutritionnelles. Recherchez des variétés sans gras, sans sucre et à teneur réduite en sucre. Cependant, le meilleur moyen de gérer et de contrôler ce que vous mangez est de le préparer vous-même. Il n'y a pas d'apport recommandé pour les gras trans, les éviter complètement aidera à réduire le taux de cholestérol.

Viandes transformées
Les viandes froides et les charcuteries peuvent sembler très pratiques pour le déjeuner ou les collations, mais ils deviennent des choix alimentaires malsains. Ils sont en fait très riches en sodium. Vous pouvez réduire le sodium en découpant de la viande rôtie à la maison ou, si vous n’avez pas le temps, demandez spécifiquement des viandes coupées contenant moins de sodium. Les autres meilleurs choix pour les viandes sont les viandes cuites au four, grillées, grillées ou compotées. Le bacon à la dinde et les fromages faibles en gras sont des choix moins nocifs.

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Croustilles et noix enrobées
Les croustilles et les noix enrobées sont considérées comme des «aliments à calories vides» qui contiennent principalement de grandes quantités de sodium, de sucre, de gras saturés et trans. Ils ne sont pas recommandés comme collations, car ils vous donnent l’habitude de grignoter. Cela mène à la tentation et vous fait chercher quelque chose à croquer même si vous ne vous sentez pas faim sans être vraiment satisfait de ce que vous mangez. Les noix peuvent en réalité être utilisées comme substitut de la viande, comme les amandes ou les noix de cajou crues et non salées. Des options plus saines consisteraient en des collations cuites au four telles que des croustilles cuites au four, des croustilles au maïs cuites au four, des collations au riz soufflé ou au maïs et du maïs soufflé à l'air éclaté.

Smoothies et milk-shakes
Les smoothies et les milkshakes peuvent désormais être vus non seulement dans les centres commerciaux, mais aussi dans les gymnases de fitness. Rempli de fruits et de suppléments à haute teneur en protéines, il constitue en fait le meilleur endroit où se cacher du sucre ajouté et des acides gras trans néfastes pour le cœur. La garniture de crème fouettée ajoute également plus de sucre et de calories à votre plan de repas.

Fabriquez vos propres milkshakes à la maison, utilisez plutôt du yogourt faible en gras ou du lait écrémé. Utilisez des fruits frais pour les shakes sans sirops ajoutés. Laissez les jus naturels du fruit apporter la douceur que vous recherchez. Bien sûr, prenez note des portions que vous consommez. Trop de quoi que ce soit, aussi sain qu'il puisse paraître, est mauvais pour la santé.

Boissons alcoolisées
La consommation modérée d'alcool chez les hommes et les femmes est définie à 60 ml par jour et à 30 ml par jour, respectivement. Chaque gramme (ou millilitre) d'alcool que vous consommez équivaut déjà à 7 calories. Toute boisson alcoolisée une fois consommée est en fait automatiquement convertie en graisse. Certains cocktails et boissons mélangées contiennent du sirop de sucre. En effet, non seulement ces boissons remplissent rapidement les calories requises dans votre plan de repas, mais elles ajoutent également des tonnes de sucre. Un verre de bière légère ou de petites quantités de vin et des boissons mélangées non fruitées peuvent être consommés de temps en temps. Mais il est préférable de consulter d'abord votre diététiste et votre médecin avant d'ajouter ces boissons à votre alimentation.

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Boissons sans alcool ordinaires / sodas
Les boissons non alcoolisées, en particulier les boissons ordinaires, sont chargées de sucre et d'eau gazeuse. Cela ne vous donne pas seulement une sensation de ballonnement, mais vous donne l’ultime «ruée vers le sucre». Chaque 4 grammes de sucre équivaut à 1 cuillère à café. Si vous buvez 30 grammes de sucre (la quantité moyenne trouvée dans les boissons gazeuses), cela équivaudrait à prendre 71/2 cuillères à thé de sucre. Non seulement ils ajoutent du sucre, des calories et des glucides à votre plan de repas, mais ils augmentent également la glycémie et entraînent un gain de poids. De temps en temps, il existe des versions diététiques occasionnelles à base d'édulcorants artificiels que vous pouvez boire.

Eau aromatisée ou boissons énergisantes
Les eaux aromatisées et les boissons énergisantes peuvent être très pratiques et trompeurs en même temps. Ces boissons contiennent des sucres cachés et sont également riches en sodium. Donc, à moins de faire des séances d’entraînement intensives, vous n’avez pas besoin de tant de sodium pour vous reconstituer. Une trop grande quantité de sodium peut entraîner de l'hypertension et d'autres problèmes cardiaques. Cela peut également entraîner une rétention d'eau: chaque fois que vous faites vos exercices, la première chose que vous transpirez est simplement l'eau que vous avez obtenue sans vraiment brûler les excès de graisse, mais en doublant l'effort. Vous pouvez opter pour de l'eau ou de l'eau gazeuse sans saveur à la place. Le thé non sucré ajouté avec une rondelle de citron est également un bon choix.

Cependant, gardez à l’esprit que si la nourriture tombe dans la catégorie des «pires» aliments, cela ne signifie pas que vous ne devriez jamais la manger. Si vous aimez vraiment l'un des aliments de la liste, prenez-le comme gâterie à l'occasion. Mais en général, il serait plus facile de gérer votre diabète en mangeant davantage des «meilleurs» aliments. Vous pouvez en apprendre davantage sur la planification des repas et sur les choix alimentaires judicieux auprès d'un diététicien. Demandez à votre médecin pour une référence. En outre, vous pouvez consulter les sites Web de la plupart des restaurants et des chaînes de restauration rapide pour obtenir des informations nutritionnelles. Cela vous donnera au moins un aperçu de ce que leurs produits contiennent et vous aidera à faire de meilleurs choix alimentaires.

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