Ramadan 2018: Que manger pour Sehri et Iftar

Chaque année, le neuvième mois du calendrier islamique est largement célébré comme Ramadan . Cela implique de s'abstenir de boire, de fumer, de faire l'amour, de manger entre les heures de la journée. Des centaines de millions de musulmans à travers le monde ont commencé leur jeûne sacré depuis jeudi matin. Le jeûne est l'un des cinq piliers de l'islam.

Le jeûne du Ramadan commence donc avant le lever du soleil et se termine après le coucher du soleil. Suhoor / Sehri est un repas qui est mangé avant l'aube alors que l'iftar est la fête du soir.

Nous demandons à notre expert, Pavithra N Raj, Diététicien de l'Hôpital Columbia Asia Referral, Yeshwanthpur d'énumérer les must-have sehri et iftar.

'Sehri est l'un des repas les plus complets pendant le mois de Ramzan et nous aide à maintenir notre niveau d'énergie tout au long de la journée', commence Raj.

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 On devrait également inclure des aliments comme les œufs les céréales, les produits laitiers et la viande ainsi que les fruits, les légumes, le lait faible en gras, les jus de fruits et les noix pour une alimentation équilibrée.

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 Une portion saine de fruits et de légumes peut aider à combattre la soif pendant toute la journée, en plus de prévenir la constipation. L'extrait de raisin a des propriétés toniques et est suggéré pour ceux qui se sentent faibles durant la journée.

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