10 bienfaits pour la santé du bagel et du fromage à la crème #Delicious

Hmmm, peut-être que vous avez soif juste après avoir lu le titre ci-dessus. Bagel et fromage à la crème. Imaginez le goût soyeux et laiteux du fromage à la crème, à tremper dans un morceau chaud et chaud de bagel. Fait une combinaison parfaite n'est-ce pas? Particulièrement quand mangé pour le petit déjeuner ou l'heure du thé. Quoi qu'il en soit, quels sont les avantages du bagel et du fromage à la crème pour la santé?

Qu'est-ce qu'un bagel?

Le bagel est une pâtisserie de type beignet qui a ses racines dans la communauté juive en Pologne. Il est fait de pâte de blé, formé dans un anneau de la taille d'une main comme un beignet, bouilli d'abord brièvement, puis cuit au four. Le résultat est un intérieur dense, caoutchouteux et pâteux avec une couche extérieure croustillante. Les garnitures communes utilisées dans le bagel sont des garnitures ressemblant à du grain telles que des graines de sésame ou de pavot aussi bien que le sel.

Les bagels sont très populaires à New York, aux États-Unis, en particulier parmi la population juive locale. Des variations de bagels sont également apparues dans plusieurs autres pays tels que la Finlande, la Turquie, l'Autriche et la Roumanie. Aujourd'hui, les bagels peuvent être achetés dans plusieurs boulangeries ou cafés dans de grandes villes indonésiennes, ou même fabriqués à la maison avec des ingrédients locaux abordables.

Contenu nutritionnel de Bagel

  • 360 calories
  • 14 grammes de protéines
  • 2 grammes de graisse
  • 70 grammes de glucides
  • 3 grammes de fibres

Les valeurs ci-dessus sont applicables sur des bagels à pâte classiques. Les bagels faits de grains entiers devraient contenir 30 grammes de moins de calories et plus de fibres en retour. Ainsi, les nutritions de santé d'un bagel dépendent largement du type de pâte dont il est fait.

Bienfaits pour la santé de Bagel

Voici les avantages du bagel et du fromage à la crème pour la santé:

  1. Riche en hydrates de carbone et en calories

Le bagel est une riche source de glucides et de calories, dont une partie contient jusqu'à 50-60 grammes d'alcool plus 360 calories, respectivement. Cette valeur est égale à 3 ou 4 tranches de tranches de pain. Ce montant devrait également vous suffire comme source d'énergie pour vos activités quotidiennes.

  1. Pratique et pourtant rassasiant

Bien qu'il ne s'agisse pas vraiment d'un fait de santé, les bagels sont pratiques pour ceux qui ont des horaires serrés avec peu ou pas de temps pour un repas en raison de son rôle populaire de nourriture à emporter. En dehors de cela, sa popularité en tant qu'alternative pratique à un bon repas est peut-être aussi due à son intérieur ferme et dense, ce qui vous rendra plus facile lorsque vous grignoterez dessus.

Quel est le fromage à la crème?

Le fromage à la crème est un fromage doux et léger au lait et à la crème frais. Il est souvent utilisé comme une tartinade pour le pain, les biscuits, les bagels, les bretzels, les craquelins, ainsi que d'autres produits de boulangerie. Dans certains cas, ils peuvent également être trouvés dans les salades comme la salade de pommes de terre, les cheesecakes ou comme condiment pour les croustilles.

Il existe deux versions du fromage à la crème, notamment la version européenne et la version américaine. La version européenne est plus classique, avec des recettes de fromage à la crème existant dans 17 th siècle français et 16 th livres de cuisine anglais. Pendant ce temps, le fromage à la crème a connu la popularité aux États-Unis à partir de la fin des années 1700. Tout au long des années 1800, le fromage à la crème a commencé à y être produit en masse.

Teneur nutritionnelle en fromage à la crème

Toutes les valeurs énumérées ci-dessous correspondent à 100 grammes de portion.

  • 342kCal d'énergie
  • 4 grammes de glucides
  • 34 grammes de graisse
    • 19 grammes de graisse saturée
    • 9 grammes de graisse monoinsaturée
    • 1 gramme de graisse polyinsaturée
  • 6 grammes de protéines
  • 98 grammes de calcium
  • 110 grammes de cholestérol

Ce sont les autres avantages pour la santé du fromage .

Bienfaits pour la santé du fromage à la crème

Voici les avantages du bagel et du fromage à la crème pour la santé:

  1. Faible longévité du produit

Le fromage à la crème a une durée de vie du produit très courte, même lorsqu'il est réfrigéré. Il est raffermi avec de l'acide lactique, c'est pourquoi il est fortement recommandé de le consommer frais. L'acide lactique est un composé produit lorsque le glucose est décomposé puis oxydé.

  1. Convient aux végétariens

Les végétariens sont également autorisés à consommer du fromage à la crème parce que le lait est coagulé avec des acides, tels que l'acide citrique. Tout comme son nom, l'acide citrique est un acide à base d'agrumes qui sert de conservateur naturel et utilisé pour donner un goût acide ou acide aux aliments.

  1. Teneur relativement élevée en vitamine A

Tout comme le avantages pour la santé de manger du fromage parmesanle fromage à la crème contient également une teneur modérée en vitamine A de 26% pour 2000 milligrammes de portion. Comme nous le savons tous, la vitamine A est essentielle à la croissance et au développement humains, à la protection immunitaire et à la préservation de la vision.

  1. Il existe aussi une option plus saine disponible

Bonnes nouvelles pour la santé consciente! Fromage à la crème est maintenant disponible dans une forme faible en calories, qui est le fromage à la crème fouettée. Comment le fromage à la crème fouetté le rend-il plus sain comparé au fromage à la crème conventionnel? Eh bien, le processus de fouettage ajoute de l'air dans ses molécules et le fait fluer. Donc, il semble que vous ayez plus de fromage à la crème, alors qu'en fait, c'est moins.

En outre, une autre option plus saine pour le fromage à la crème est disponible, où il est fait avec du lait écrémé ou faible en gras. Bien sûr, avec celui-ci, vous pouvez également obtenir moins de calories.

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Suggestions sur le bagel et le fromage à la crème

Il est compréhensible que le bagel et le fromage à la crème puissent sembler être une combinaison alléchante mais irrésistible pour certains d'entre nous, mais malheureusement, il y a plus de désavantages pour la santé que d'avantages. Cependant, vous pouvez facilement déguster du bagel avec du fromage à la crème sans culpabilité dans les conditions suivantes:

  • Les bagels faits de pâte conventionnelle (blé à levure) sont plus caloriques. Dans ce cas, optez pour des bagels faits de grains entiers. Ils sont à coup sûr beaucoup de ressources en vitamines, minéraux et fibres comparés à ceux des bagels réguliers.
  • Optez pour un mini-bagel lorsque disponible. Une plus petite taille équivaut à des valeurs nutritionnelles moindres (re: calories). Les mini-bagels peuvent réduire la consommation de calories et de glucides jusqu'à 200 calories par apport quotidien.
  • Utilisez moins de fromage à la crème, ce qui équivaut à moins de calories et moins de graisses saturées.
  • Quand c'est possible, optez pour du fromage à la crème fouetté ou du fromage à la crème faible en gras. Les fromages à la crème faibles en gras ou faibles en calories réduisent la teneur en graisse jusqu'à un tiers par rapport à la version traditionnelle.

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