Le jeûne peut stimuler le métabolisme et aider à lutter contre les maladies

Le jeûne n'est pas seulement pour la perte de poids. Une nouvelle étude suggère que le jeûne peut stimuler votre activité métabolique, générer des antioxydants et inverser certains effets du vieillissement. Une nouvelle étude de l'Institut des sciences et de la technologie d'Okinawa (OIST) et de l'Université de Kyoto au Japon indique que le jeûne, bien connu pour ses avantages en termes de perte de poids, est également bénéfique pour stimuler le métabolisme. Selon l'étude publiée dans la revue Scientific Reportsle jeûne peut améliorer le métabolisme de la purine et de la pyrimidine, substances chimiques qui jouent un rôle clé dans l'expression des gènes et la synthèse des protéines. La recherche scientifique a démontré de nombreux autres avantages du jeûne. En voici quelques unes:

    1. Une étude récente suggère que le jeûne peut améliorer la santé et fournir une protection contre les maladies associées au vieillissement. Selon les recherches, le jeûne affecte les horloges circadiennes du foie et des muscles squelettiques, les obligeant à réorganiser leur métabolisme, ce qui peut éventuellement améliorer la santé et la protection contre les maladies associées au vieillissement. L'étude a été publiée récemment dans Cell Reports.
    2. Le jeûne intermittent pourrait inhiber le développement et la progression du type de leucémie infantile le plus courant. La recherche effectuée par le centre médical Southwestern de l'Université du Texas aux États-Unis donne à penser que le jeûne pourrait réduire le niveau de leptine circulant dans le sang ainsi que le taux de leptine dans la moelle osseuse.
    3. Une étude de l'Université de San Diego aux États-Unis suggère que les survivantes du cancer du sein peuvent réduire leur risque de récurrence de la maladie mortelle en jeûnant plus longtemps la nuit ou en heures pendant lesquelles elles évitent de manger nuit. Les résultats ont montré qu’un court «soir de nuit» de moins de 13 heures augmentait de 36% les chances de récidive des tumeurs chez les femmes traitées pour un cancer du sein au stade précoce.
    4. Une étude menée par l'Université de Floride a expliqué que le fait de sauter des repas ou simplement de réduire l'apport calorique global contribue à augmenter la durée de vie. Le jeûne peut entraîner une légère augmentation de SIRT 3, un gène bien connu qui favorise la longévité.
    5. La même recherche indique que le jeûne intermittent diminue les niveaux d'insuline chez les participants, ce qui signifie que le régime peut également avoir un effet antidiabétique. La recherche est publiée dans le Journal Rejuvenation Research.
    6. Des chercheurs de la Yale School of Medicine ont découvert qu'un composé produit par le corps lors d'un régime ou d'un jeûne peut bloquer une partie du système immunitaire impliquée dans plusieurs troubles inflammatoires tels que le diabète de type 2l'athérosclérose et Maladie d'Alzheimer.

Publié le 11 février 2019 à 14:24 | Mise à jour: 11 février 2019 à 15h03


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