diurétique. Des études ont également montré qu'il contient de puissants antioxydants pouvant aider à protéger le corps contre les maladies.
Quelques faits à propos de Rock Samphire
- La roche tordue est une plante vivace atteignant une hauteur d'environ 25 centimètres.
- La plante est parfois confondue avec le samphire doré – inula critmoides. Cependant, le golden samphire appartient à la famille des astaracées, une famille de plantes totalement différente. (Astaraceae)
- Les feuilles peuvent être mangées crues ou cuites et sont parfois utilisées pour faire des salades.
- Les feuilles sont récoltées au printemps et sont salées et bouillies pour obtenir un cornichon utilisé dans les condiments.
- Les feuilles sont extrêmement salées avec une saveur semblable au fenouil mais considérablement plus amère.
- Les feuilles de la plante sont extrêmement riches en vitamine C.
- Par le passé, les marins avaient consommé le samphire rocheux pour se protéger du scorbut.
- La plante contient des huiles essentielles utilisées dans l'industrie du parfum.
- Les parties de la plante situées au-dessus du sol sont consommées et utilisées pour la fabrication de médicaments.
- La roquette a de nombreuses propriétés médicinales, notamment des propriétés digestives, diurétiques, carminatives et dépuratives.
- La plante est utilisée de nos jours pour aider à améliorer la santé digestive et à soulager les ballonnements et les flatulences. Il est également utilisé pour traiter les affections rénales et lutter contre la fatigue.
- Les partisans affirment que l'herbe peut aider à lutter contre l'obésité.
Informations nutritionnelles et ingrédients actifs
La roquette est très riche en vitamine C et contient également un certain nombre de minéraux, notamment du fer, du zinc, du magnésium, des sulfates et de l'iode.
La plante contient également divers flavonoïdes, furanocoumarines, polyacétylènes, pectines et huiles essentielles. L'huile essentielle dérivée de la plante contient un certain nombre de composés actifs, dont le limonène, l'acétate de géranyl, le gamma terpinène, le thymol méthyléther, le sabin et le dillapiole.
Avantages pour la santé de Rock Samphire
Avantages antioxydants
Des études sur le profil chimique de Crithmum maritimum ont montré qu'il contient un excellent potentiel antioxydant. (1) La vitamine C ainsi que divers flavonoïdes contenus dans la plante possèdent tous d'excellentes propriétés antioxydantes .
Les antioxydants sont essentiels pour nous protéger d'un large éventail de maladies. Ils aident à neutraliser les dommages causés par les radicaux libres, également appelés stress oxydatif. En introduisant davantage d’antioxydants dans le système, nous pouvons réduire le risque de nombreuses maladies graves, notamment les maladies cardiaques, le cancer et la maladie d’Alzheimer.
Les antioxydants ont également un effet anti-âge sur la peau. ils peuvent aider à rendre votre peau plus jeune et plus saine et à réduire l'apparence des rides et autres signes de vieillissement.
Santé digestive
On pense souvent que les échantillons de roche sont bons pour la santé digestive en général et peuvent aider à traiter un certain nombre d'affections courantes liées à une mauvaise digestion. La plante contient une huile essentielle qui peut aider à réduire les ballonnements et les gaz et peut également avoir une qualité apaisante pour aider à soulager les crampes et les spasmes musculaires.
Peut aider au contrôle du poids
L'usine est réputée pour son aptitude à vous aider à perdre du poids et peut-être à lutter contre l'obésité. Il existe peu de preuves scientifiques permettant de prouver ces affirmations, mais elles pourraient être liées aux avantages de la plante pour la digestion et à la teneur en iode.
Santé de la peau
La roquette est riche en composés antioxydants, notamment de la vitamine C et de divers flavonoïdes. De ce fait, la plante est parfois utilisée comme ingrédient dans de nombreux produits de soin de la peau.
L’huile essentielle de roche tordue souvent vendue comme ‘huile essentielle de fenouil marin sert également à traiter la peau. L'huile possède des propriétés régénératrices exceptionnelles et peut aider à améliorer le teint de la peau tout en combattant les rides et le vieillissement. Il est également appliqué sur la peau pour aider à réduire l'apparence des cicatrices et de la cellulite.
