J'ai passé une journée à essayer de manger comme une version végétarienne de The Rock

Les athlètes m'ont toujours dit à quel point manger suffisamment pour nourrir leur entraînement devenait une corvée. Je voulais découvrir par moi-même à quoi cela ressemble.

Je ne sais pas ce qui ne va pas chez moi: un jour moyen, je peux facilement manger six œufs durs en une seule séance et aujourd'hui, pour fêter mon Day of Bulking, j'ai même acheté de gros œufs au lieu de jumbo. – pour les rendre plus faciles à faire éclater dans ma bouche, comme des tic-tac super-grands. Mais après que le troisième m’ait glissé dans la gorge, j’ai déjà perdu mon appétit. Cela ne présage pas bien.

Aujourd'hui, c'est ma première fois en masse, le processus de manger plus de calories que votre corps brûle afin d'ajouter de la masse musculaire. Selon Brad Schoenfeld, professeur de science de l'exercice et directeur du laboratoire de performance humaine du CUNY Lehman College, les gens suivent généralement ce processus de deux manières. Pour la première, connue sous le nom de «sale» en vrac, vous ajoutez environ 1 000 calories à votre régime alimentaire et vous gagnez en muscle et en graisse. Dans le second cas, dit «propre», vous ajoutez 300 à 500 calories, ce qui augmente la masse musculaire plus lentement, mais réduit la graisse que vous mettez.

Schoenfeld souligne cependant que chaque personne gagnera du muscle différemment selon son régime alimentaire actuel, ses antécédents d'exercice physique, sa composition corporelle, ses méthodes d'entraînement et ses objectifs. Pour prouver son point de vue, il me montre une étude dans laquelle le poids des participants était entraîné pendant 16 semaines. Le quartile supérieur a vu leur masse musculaire augmenter de 58%, les deux quartiles centraux, de 28% et le dernier quart. (Mon cœur va vers eux.) Schoenfeld me dit que la meilleure façon de traiter en masse est de réévaluer toutes les trois ou quatre semaines.

Pour moi, un CrossFitter de 5'9 ″ 175 livres de deux ans qui mange généralement bien et consomme environ 3 500 calories par jour, Schoenfeld estime que, sur une période de trois mois, je pourrais espérer mettre de 4 à 5 livres de muscle et quelques livres de graisse si je faisais le gros volume de 1 000 calories. Quand je lui dis que je vais essayer de manger autant de calories que possible en une journée – idéalement, 6 000 au total, 2 500 calories de plus que ses recommandations – il n'est pas encourageant: «Le muscle supplémentaire que vous gagneriez serait minime. . "

Je sais que Schoenfeld a raison – et, aujourd’hui, je vais passer à un volume «propre» de 4 000 calories le reste du mois afin de prendre de la force sans trop peser pour des mouvements de poids corporel tels que les tractions et les montées sur corde. Pour les seize heures qui suivent, cependant, je veux repousser mes limites sans aucune restriction. Pourquoi? Tout d’abord, j’ai presque toujours faim, mais je n’ai jamais l’énergie, le temps ou l’argent pour manger autant que je le voudrais. Les athlètes m'ont dit à quel point manger suffisamment pour nourrir leur entraînement devenait une corvée et je veux découvrir par moi-même ce que l'on ressent à être au même niveau que, disons, Régime à base de morue de 5 500 calories de Dwayne Johnson ou Le régime olympique de 12 000 calories de Michael Phelps.

Source

Tags: