Category Archives: food faceoff

Mise en jeu de la nutrition: Margarine

La controverse sur les gras trans a effrayé beaucoup de gens de l'utilisation de la margarine (aka propagation de beurre). Cependant, de nombreux produits à base de margarine n'utilisent plus d'huile partiellement hydrolysée. Alors, comment choisissez-vous le bon type de margarine à base d'huile végétale? Mise en circuit de la nutrition: Margarine (tartinade au beurre) Je ne peux pas croire que ce n'est pas du beurre – Original Riche et… Read More »

Mise en jeu de la nutrition: pommes et oranges

Nous connaissons tous l'expression «ne comparez pas les pommes aux oranges». Nous avons pensé qu'il serait amusant de prendre cette expression familière à cœur et de comparer ces deux fruits différents. Y a-t-il un gagnant clair entre les deux? Mise au jeu de la nutrition: pommes vs oranges Pommes Oranges Taille de portion 1 moyen (3 "de diamètre), peau dessus 1 nombril orange, pelé, 2 7/8 "de diamètre Calories 95… Read More »

Nutella contre fromage à la crème au chocolat

Est-ce que tu sers du chocolat pour le petit déjeuner? Certains fabricants de produits alimentaires pensent apparemment qu'il est parfaitement raisonnable de le faire. Voici deux tartinades au chocolat qui sont commercialisées comme produits pour le petit-déjeuner. Est-on meilleur que l'autre? Mise en jeu de la nutrition: Fromage à la crème Philadelphia au chocolat vs Nutella Indulgence Philadelphie de Kraft – Chocolat noir Ferrero – Nutella Taille de portion 2… Read More »

Mise en jeu de la nutrition: chou frisé contre épinards

Nous parlons souvent d'inclure beaucoup de légumes à feuilles vert foncé dans votre alimentation. Pour la mise au jeu de la nutrition de ce mois-ci, nous examinons de plus près deux légumes verts à feuilles populaires – le chou frisé et les épinards – pour voir s'il y a un gagnant clair. Mise en jeu de la nutrition: chou frisé vs épinards Chou frisé Épinards Portion 100 g (3,5 oz)… Read More »

Mise en jeu de la nutrition: Crémiers à café

Alors que beaucoup d'entre nous utilisent du lait ordinaire (ou une alternative non laitière ordinaire) dans notre tasse de café du matin, il y en a qui insistent pour la crème à café. Ici, nous regardons de plus près deux crèmes à café. Face-à-face de la nutrition: le bonheur naturel par Coffee-mate vs crémeuse de soja de soie Béatitude naturelle par saveur de vanille café-mate Crème de soja à la… Read More »

Mise en jeu de la nutrition: Bouillon de légumes

Janvier apporte les résolutions de la nouvelle année – et conduit beaucoup d'entre nous à faire un nettoyage de garde-manger pour commencer l'année du bon pied. L'un des aliments de garde-manger les plus courants est le bouillon en conserve ou en tétra-pack. Bien qu'il soit agréable de pouvoir faire vos propres bouillons ou bases de soupe à partir de rien, la réalité est que beaucoup d'entre nous ont recours à… Read More »

Huile de coco et huile d'olive

Dans le monde des huiles de cuisson, l'huile d'olive a été bien étudiée et possède des propriétés cardiaques documentées, telles qu'un taux élevé de graisses monoinsaturées et de polyphénols aux propriétés anti-inflammatoires. Le régime dit méditerranéen, avec son utilisation fréquente de l'huile d'olive, a été associé à un risque plus faible de maladie cardiaque. Cependant, il y a un enthousiasme croissant, en particulier parmi les amateurs de santé, pour l'utilisation… Read More »

Graines de lin contre coeurs de chanvre

Ce mois-ci, au lieu de regarder des produits alimentaires emballés, nous avons décidé d'examiner deux articles populaires auprès des amateurs d'aliments sains: les graines de lin et les coeurs de chanvre. Mise au point de la nutrition: graines de lin vs coeurs de chanvre Graines de lin Coeurs de chanvre Portion: 3 c. À soupe (31 g) 3 c. À soupe (30 g) Calories: 165 kcal 170 kcal Matière grasse:… Read More »

Mise en jeu de la nutrition: Boissons post-entraînement

On ne pouvait pas le dire à cause du récent temps chaud et magnifique que nous avons eu, mais c'est en fait octobre. Beaucoup apprécient la chance de faire de l'exercice à l'extérieur avant que le temps ne devienne extrême. Devrions-nous boire autre chose que de l'eau pendant ou après un entraînement? Nous avons examiné de plus près quelques options pour les boissons d'entraînement. Mise au point de la nutrition:… Read More »

La mini vache qui rit Mini Babybel vs cales suisses crémeuses d'origine

L'un des casse-croûte les plus populaires pour les enfants est le fromage, en particulier le fromage dans des formes amusantes! La mise au rôle nutritionnelle de ce mois-ci compare deux produits de fromage emballés adaptés aux enfants fabriqués par la même entreprise, La vache qui rit. Face-à-face nutritionnel: la mini-bête de la vache qui rit contre les cales suisses crémeuses originales La vache qui rit Mini Babybel Original La vache… Read More »